یک دسر تازه کننده شبیه بستنی دقیقاً همان چیزی است که شما در تابستان به آن نیاز دارید. طی چند دقیقه چنین برخوردی تهیه می شود و می توانید آن را با هر آنچه دلتان می خواهد اضافه و تزئین کنید.
لازم است
- - 150 گرم خامه ترش ،
- - 50 گرم آب ،
- - 5 گرم ژلاتین ،
- - 1 ، 5 قاشق چای خوری شکر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
شکر دانه ریز (از عصا می توان استفاده کرد) و ژلاتین را در یک کاسه قرار دهید. در صورت تمایل مقداری دارچین یا چند قطره اسانس وانیل اضافه کنید.
گام 2
مقدار کمی آب گرم به یک کاسه اضافه کنید ، خوب هم بزنید ، شکر و ژلاتین باید کاملا حل شود. مخلوط را به مدت پنج دقیقه بگذارید تا ژلاتین متورم شود ، سپس دوباره هم بزنید.
مرحله 3
خامه ترش (محتوای چربی مطابق با سلیقه شما) را در یک کاسه بزرگ قرار دهید ، آن را با محلول ژلاتین آماده شده پر کنید ، به آرامی هم بزنید. توده خامه ترش را در کاسه ها ، فنجان ها یا لیوان ها بریزید (نیازی به پر کردن کامل ظروف نیست). دسر را به مدت یک ساعت و نیم در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. در صورت تمایل ، دسر را می توان عصر آماده کرد و تا صبح در یخچال گذاشت.
مرحله 4
بعد از یک ساعت و نیم یا صبح ، دسر را از یخچال بیرون بیاورید ، هر قسمت را با توت ، تکه های میوه ، برگ نعناع ، چیپس شکلات ، آب پاش های رنگی تزئین کنید یا آن را با لیکور عالی بریزید. دسر را در گرمای تابستان میل کنید ، زیرا چنین ظرفی برای طراوت ، نشاط آور ، نشاط آور و مناسب برای فصل تابستان مناسب است.
