کروتون های خوشمزه را می توانید از یک نان سفید درست کنید. آنها را در ماهیتابه یا فر تفت دهید ، همراه با تخم مرغ ، شیر ، پنیر یا سایر مواد. این کروتون ها را می توانید به عنوان صبحانه یا شام سرو کنید. خوب ، نان تست تست شده با سیر یا ادویه جات یک میان وعده گرم عالی خواهد بود.
کروتون تخم مرغ
این غذای ساده با عطر و طعم ملایم برای وعده های غذایی کودک یا رژیم غذایی مناسب است.
شما نیاز خواهید داشت:
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 0.75 لیوان شیر ؛
- 0.5 قرص سفید
- نمک؛
- فلفل سیاه تازه آسیاب شده ؛
- 100 گرم پنیر نیمه سخت ؛
- کره
- مخلوطی از گیاهان پرووانسال.
نان را به برشهای نازک و مرتب برش دهید. کره را در یک قابلمه بزرگ ذوب کرده و کروتونهای موجود در آن را قهوه ای کنید. تخم مرغ را با شیر بکوبید ، نمک و گیاهان را اضافه کنید پنیر را رنده کنید. مخلوط تخم مرغ و شیر را روی کروتون ها بریزید ، پنیر را بپاشید و زیر درب را بپزید. قبل از سرو ، فلفل سیاه تازه آسیاب شده را روی ظرف بپاشید.
کروتون های سیر و پنیر
کروتونهای سیر باید به همراه سالاد سبزیجات یا گوشت به صورت گرم سرو شوند.
شما نیاز خواهید داشت:
- 10 برش نان سفید ؛
- روغن زیتون؛
- 100 گرم پنیر ؛
- چند شاخه جعفری.
برش های نان را با روغن زیتون بپاشید و از یک طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. کروتون ها را برگردانید و طرف سرخ شده را با پنیر رنده شده بپوشانید. یک ماهیتابه با کروتونها را در فر از قبل با دمای 220 درجه سانتیگراد به مدت 5 دقیقه قرار دهید. قبل از سرو با جعفری تزئین کنید.
کروتون های تند
این کروتون ها را می توانید با صبحانه یکشنبه سرو کنید. از آنجا که آنها با پر کردن های مختلف آماده می شوند ، همه می توانند برشی را به دلخواه خود انتخاب کنند.
شما نیاز خواهید داشت:
- 1 عدد نان ؛
- 100 گرم ژامبون بدون چربی ؛
- 200 گرم موزارلا ؛
- چند برگ ریحان ؛
- 0.5 فنجان شیر ؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- روغن زیتون؛
- 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آرد ؛
- نمک؛
- فلفل سیاه تازه آسیاب شده.
نان را به 12 ورقه برش دهید. هر قطعه را در شیر فرو کنید ، در آرد بغلتانید. نان را در یک کاسه قرار دهید. ژامبون و موزارلا را به صورت ورقه های نازک برش دهید. تخم مرغ ها را بزنید و داخل کاسه ای با کروتون بریزید. بگذارید 10 دقیقه بمانند ، سپس آنها را برگردانید. هر قطعه را در روغن زیتون گرم شده تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. کروتون ها را روی صفحه ای که با حوله کاغذی پوشانده شده قرار دهید تا روغن اضافی آن جذب شود.
روی 6 برش نان ، یک برش موزارلا و یک برش ژامبون قرار دهید. ساندویچ بدست آمده را با کروتونهای باقیمانده بپوشانید. گیاهان خرد شده را روی مواد بپاشید و سرو کنید.
کروتون شیرین
از روی نان ، می توانید یک دسر سریع درست کنید که می تواند با قهوه یا چای سرو شود.
شما نیاز خواهید داشت:
- 10 برش نان ؛
- 0.5 فنجان خامه ؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- مایه قند
- کره
تخم مرغ ها را با شیر و پودر قند بزنید. کره را در یک تابه گرم کنید. برش های قرص را به مخلوط تخم مرغ آغشته کرده و از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. کروتون ها را با چند قاشق مرباخوری مربا میوه ترش سرو کنید.
