با چای ، شما همیشه می خواهید یک وعده غذایی خوشمزه داشته باشید ، اما افسوس که این خوشمزه همیشه وجود ندارد. من به شما پیشنهاد می کنم کوکی های بسیار خوشمزه ، سبک ، خرد و ذوب شده در دهان خود بنام "افسانه" تهیه کنید. تهیه آن بسیار آسان است و برای پختن به غذای زیادی احتیاج ندارد.
لازم است
- - کره - 150 گرم
- - تخم مرغ - 4 عدد ؛
- - شکر مایع - 150 گرم ؛
- - آرد - 2 لیوان ؛
- - بیکینگ پودر خمیر - 1 قاشق چایخوری ؛
- - بادام زمینی
دستورالعمل ها
مرحله 1
کره را در یک کاسه با پودر قند ترکیب کنید. این مخلوط را کاملاً بزنید تا کره کمی سفید شود. تخم مرغ را بشکنید و سفیده را از زرده جدا کنید. دومی را به توده شکر خامه ای اضافه کنید و دوباره خوب بزنید.
گام 2
موادی مانند آرد و بیکینگ پودر را به توده حاصل اضافه کنید. خوب هم بزنید و خمیر را ورز دهید.
مرحله 3
خمیر تمام شده را در بسته بندی پلاستیکی بپیچید. در غیر این صورت ، می توانید از یک کیسه پلاستیکی ساده استفاده کنید. سپس آن را به گونه ای شکل دهید که شبیه سوسیس شود. آن را صاف کرده و به صورت مستطیل درآورید. با زدن خمیر روی میز این روش را آسان کنید. در این فرم ، آن را برای حدود نیم ساعت به فریزر ارسال کنید.
مرحله 4
بعد از سپری شدن زمان ، خمیر را بیرون آورده و به صورت مربع برش زده ، ضخامت آن باید برابر با 7 میلی متر باشد. بادام زمینی را در وسط هر یک از این قطعات قرار دهید و آنها را کمی درون خمیر فشار دهید.
مرحله 5
یک ورق پخت را با روغن چرب کرده و مربع های برش خورده از خمیر را روی آن قرار دهید. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و مواد خوراکی را برای پخت حدود یک ربع ساعت ارسال کنید. کلوچه Skazka آماده است! آن را با شیر غلیظ سرو کنید.
