کدو سبز سرخ شده با گوجه فرنگی یک غذای اصلی و خوشمزه است که می تواند هر میز ، چه جشن و چه روزمره را تزئین کند.
لازم است
- - کدو سبز متوسط؛
- - گوجه فرنگی 1 ؛
- - یک حبه سیر 1 ؛
- - آرد 100 گرم
- - روغن آفتابگردان؛
- - جعفری برای تزئین
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کدو سبز را به صورت دایره های نازک برش داده ، از دو طرف آرد بغلتانید و یک ماهیتابه از قبل گرم شده با روغن آفتابگردان قرار دهید. از هر دو طرف حدود 2 دقیقه با حرارت ملایم سرخ کنید.
گام 2
گوجه فرنگی ها را به صورت دایره های نازک برش دهید.
مرحله 3
سیر پوست کنده را از یک دستگاه خرد کن (سیر) رد کنید.
مرحله 4
کدو سبز سرخ شده را روی یک بشقاب تمیز قرار دهید ، با سیر چرب کنید و لیوان های گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید.
برگ جعفری را روی ظرف آماده قرار دهید. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
