به شاهکار جدیدی از غذاهای یونانی بپردازید. این سالاد خوشمزه است ، بنابراین شما به معنای واقعی کلمه از اولین قاشق عاشق آن خواهید شد! همچنین ، این سالاد را می توان بدون پشیمانی برای آن دسته از خانمهایی که به دلیل هیکل خود می ترسند ، خورد.
لازم است
- - 1 ، 5 هنر. سوپ مرغ
- - 1 پیاز قرمز
- - 1 قاشق غذاخوری. باسماتی برنج (اگر نه ، می توانید یکی دیگر را بردارید)
- - 2 حبه سیر
- - 0 ، 5 قاشق غذاخوری. زیتون بدون حفره
- - 100 میلی لیتر ماست (بدون افزودنی)
- - 100 گرم اسفناج
- - 2 شاخه نعناع
- - 60 میلی لیتر آب لیمو
- - 1 قاشق غذاخوری. کره
- - سبزها
- - 1 قاشق چایخوری زیره
- - 1 قاشق چایخوری گشنیز
- - فلفل نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
برنج را خوب بشویید ، روی آن را با آب بپوشانید و بگذارید 30 دقیقه بماند. بعد از نیم ساعت ، آب را تخلیه کنید ، آب گوشت ، نمک ، فلفل را داخل آن بریزید و بپزید تا نرم شود.
گام 2
سیر و پیاز را پوست بگیرید ، بشویید و خرد کنید.
مرحله 3
اسفناج را به صورت نواری برش دهید ، گیاهان را خرد کرده و زیتون را به صورت حلقه ای برش دهید.
مرحله 4
یک ماهیتابه را گرم کنید و پیاز را اضافه کنید ، 3 دقیقه تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. سپس گشنیز ، سیر ، زیره را اضافه کرده و 1-2 دقیقه دیگر بپزید. از روی حرارت برداشته و تمام گیاهان ، زیتون و اسفناج را اضافه کنید. 3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. آب لیمو
مرحله 5
یک کاسه برداشته و ماست را درون آن بریزید ، سپس آب لیمو ، نمک و فلفل باقیمانده را اضافه کنید تا مزه دار شود.
مرحله 6
همه چیز را خوب مخلوط کنید و می توانید آن را روی بشقاب بگذارید!
