تعداد زیادی دستور العمل برای فلفل دلمه ای وجود دارد. این دستور العمل با دستور العمل های استاندارد متفاوت است. این بسیار ساده است ، اما با وجود این ، این غذا بسیار خوشمزه است.
لازم است
- - 5 عدد فلفل دلمه ای بزرگ ؛
- - 1 فیله مرغ ؛
- - 3 گوجه فرنگی متوسط ؛
- - ماست بدون مواد افزودنی غذایی؛
- - سبزها به میل خود (ترجیحاً شوید) ؛
- - چند پر پیاز سبز ؛
- - 150 گرم پنیر سخت ؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- - فلفل به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا دانه ها را از فلفل پاک کنید. دم اسبی نیازی به برداشتن نیست. اندازه وعده به اندازه فلفل بستگی خواهد داشت.
گام 2
برای پر کردن ، فیله مرغ را به قطعات کوچک برش دهید. هرچه قطعات کوچکتر باشد ، قرار دادن آنها در فلفل راحت تر خواهد بود. گوجه فرنگی باید پوست کنده شود. برای این کار آنها را با آب جوش سوزاندن. پس از آن ، پوست حاصل از گوجه فرنگی به راحتی جدا می شود. سپس گوجه فرنگی های فرآوری شده را به مکعب های کوچک برش دهید. سپس گیاهان و پیاز سبز را ریز خرد کنید.
مرحله 3
مرغ خرد شده ، گوجه فرنگی ، گیاهان و ماست را با هم ترکیب کنید. نمک ، فلفل و ادویه را مزه دار کنید تا مزه دار شود.
مرحله 4
هر فلفل را به نصف با گوشت چرخ کرده پخته شده آغشته کنید. فلفل را روی ظرف پخت قرار دهید و به مدت 30 دقیقه در دمای 180 - 200 درجه بپزید. وقتی فلفل تقریباً آماده شد ، آن را با پنیر ریز ریز شده بپاشید و 10 - 15 دقیقه دیگر بپزید.
مرحله 5
با تشکر از ماست ، پر کردن به طور غیرمعمولی آبدار و خوشمزه است.
