ماهی بسیار معطر با سس تند. برای تهیه این غذای جالب ، می توانید هر کدام را بخورید ، نکته اصلی این است که ماهی سفید بسیار چرب نیست.
لازم است
- - ماهی سفید 1 کیلوگرم
- - سس سویا 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- - عسل مایع 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- - پاپریکای شیرین 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- - ریشه زنجبیل رنده شده 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- - فلفل قرمز تند 1/2 قاشق چای خوری
- - هویج 1 عدد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماهی باید کاملاً روده ای شود ، با دقت آبشش ها را برداشته و کاملاً شسته شود. لاشه های آماده شده را در یک کاسه عمیق قرار دهید.
گام 2
زنجبیل رنده شده ، پاپریکای شیرین ، سس سویا ، فلفل قرمز آسیاب شده و عسل روان را ترکیب کنید. این مخلوط شور را در ظرفی روی ماهی بریزید. بگذارید به مدت نیم ساعت ماریین شود.
مرحله 3
هویج را پوست بگیرید ، بشویید. به طول از نوارهای نازک برش دهید. هویج خرد شده و ماهی ترشی را در ظرف مقاوم در برابر حرارت قرار دهید. با بقیه سس زنجبیل بپاشید. ماهی و هویج را به مدت چهل دقیقه در فر که با دمای 180 درجه گرم شده بپزید.
مرحله 4
گرم سرو کنید. از برنج سفید یا قهوه ای پخته شده می توان به عنوان غذای فرعی استفاده کرد.
