مرغ را می توان به روش های مختلفی پخت. می توان آن را به صورت کلی یا در قسمتهای جداگانه پخت. بال مرغ با نان سبز را امتحان کنید. ترکیب آویشن ، اسفناج ، سیر و ادویه جات طعم و مزه فراموش نشدنی وعده غذایی شما را تضمین می کند.
لازم است
- - 8 بال مرغ ؛
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق سس سویا؛
- - 4 برش نان سفید خشک ؛
- - 2 حبه سیر ؛
- - یک دسته اسفناج ؛
- - کمی آویشن ؛
- - روغن سبزیجات؛
- - ادویه ها.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بال مرغ را بشویید. ضخیم ترین قسمت ها را از آنها جدا کنید. پوست را با یک "جوراب ساق بلند" بردارید ، استخوان را تمیز کنید.
گام 2
سیر را پوست بگیرید و تا حد ممکن ریز خرد کنید.
مرحله 3
تکه های مرغ را در ظرفی بریزید و روی آنها سس سویا بریزید. فلفل و سیر را اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید و بگذارید تا وقتی نان کشی انجام شد ، مارین شود.
مرحله 4
نان سفید کمی تفت داده شده را خرد کرده و در ظرف مخلوط کن بریزید. اسفناج خرد شده را اضافه کنید ، یا در صورت تمایل پنیر رنده شده خشک را اضافه کنید. همه چیز را خرد کنید تا یکدست شود.
مرحله 5
آویشن را به این توده اضافه کنید و مخلوط کنید.
مرحله 6
اکنون بال ها را در آرد سوخاری تازه پخته شده بغلتانید و آنها را محکم فشار دهید.
مرحله 7
یک تابه را با روغن نباتی روی آتش قرار دهید. صبر کنید تا گرم شود. بال ها را به مدت 5 دقیقه سرخ کنید. پس از گذشت این زمان ، لازم است چربی اضافی آنها حذف شود. برای این منظور ، بال ها را روی یک حوله کاغذی قرار دهید.
مرحله 8
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. بال های مرغ را در آنجا قرار دهید و به مدت 10 دقیقه بپزید. سپس می توانید آنها را از فر خارج کنید ، آنها را به صورت مرتب مرتب کرده و سرو کنید.
