چگونه می توان منوی روزانه خود را متنوع کرد؟ با مخازن بسیار آسان است. به نظر می رسد که این شیرینی بسیار خوشمزه و غیرمعمول است. و نکته اصلی در مورد مخازن این است که می توانید هر یک از محصولات مورد علاقه خود را به آن اضافه کنید.
لازم است
- - 600 گرم قارچ منجمد ؛
- - 6 عدد سیب زمینی ؛
- - 200 گرم موزارلا ؛
- - 150 گرم پنیر سخت ؛
- - 2 عدد پیاز
- - 3 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛
- - 3 حبه سیر ؛
- - 1 فلفل چیلی ؛
- - 1 شاخه گل محمدی ؛
- - نمک و فلفل برای چشیدن؛
- - 20 میلی لیتر کرم ؛
- - 2 عدد تخم مرغ.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را بشویید و پوست بگیرید. بجوشانید ، سپس آبکش کنید و بگذارید غده ها خنک شوند. فلفل را بشویید و ساقه و دانه ها را بردارید. با چاقو خرد کنید. سیر را پوست بگیرید و از طریق یک پرس رد کنید.
گام 2
پیاز را پوست بگیرید و به نصف حلقه برش دهید. اگر پیاز بزرگ است ، آن را از وسط نصف کنید. یک تابه را با روغن نباتی گرم کنید و سیر و فلفل را در آن سرخ کنید. بعد از چند دقیقه پیاز و گلاب را اضافه کنید. روی حرارت کم سرخ کنید. هم بزنید تا نسوزد. پیاز باید رنگ طلایی به خود بگیرد.
مرحله 3
قارچ ها را یخ زده و در ظرف را قرار دهید. آنها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی روشن شود ، سپس نمک و فلفل را چاشنی آنها کنید. سیب زمینی های خنک شده را به صورت دایره ای برش بزنید.
مرحله 4
حالا پر کن تخم مرغ و خامه را با همزن بزنید. پنیر را روی یک رنده رنده رنده کرده و به خامه و تخم مرغ اضافه کنید. مقداری پنیر روی آن بگذارید تا بسته بسته شود. نمک و فلفل را مزه دار کنید ، سپس خوب هم بزنید.
مرحله 5
یک ظرف پخت و پز نسوز را با روغن چرب کنید. ابتدا قارچ ها را بیرون بگذارید. به دنبال یک لایه موزارلا خرد شده و سپس سیب زمینی خرد شده. نمک و فلفل را مزه دار کنید تا مزه دار شود.
مرحله 6
تمام مواد پر شده خامه ، تخم مرغ و پنیر را بریزید. باقیمانده پنیر رنده شده را به طور یکنواخت در کل سطح پخش کنید. فر را روشن کنید تا از قبل 180 درجه گرم شود.
مرحله 7
ظرف را به مدت نیم ساعت در یک اجاق گرم که از قبل گرم شده قرار دهید. شیرینی تهیه شده را به قطعات تقسیم کرده و همراه با گیاهان مورد علاقه خود سرو کنید.
