کیک لاک پشت خوشمزه و تازه است. ساختن آن در خانه ، توسط خودتان ، بسیار ساده است!
برای کرم مورد نیاز ما:
- 2 عدد خامه ترش بزرگ هر کدام 500 گرم.
- 3 لیوان شکر
- 100 گرم کره
- 1 بسته کاکائو
3 فنجان شکر را با 100 گرم کره خرد کنید. سپس وانیل و کاکائو را به این مخلوط اضافه کنید ، همه چیز را کاملا مخلوط کنید. سپس خامه ترش را به این مخلوط اضافه کرده و با مخلوط کن خوب بزنید. ما قبل از تهیه خمیر در یخچال قرار می دهیم.
برای آزمون ما نیاز داریم:
- 6 تخم مرغ
- 4 فنجان آرد
- وانیلین
1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین
- 1 قاشق چای خوری سرکه 6٪
- 1/2 بسته کاکائو
- 3-4 لیوان شکر
- شکلات
6 تخم مرغ را با 3-4 فنجان شکر بزنید تا شکر حل شود. سپس کاکائو را اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس نوشابه خاموش شده با سرکه و وانیلین را به این مخلوط اضافه کنید ، همه چیز را خوب بزنید. بعد ، هم بزنید تا هیچ توده ای ایجاد نشود ، آرد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. خمیر آماده است.
تهیه کیک:
1) خمیر را با قاشق چای خوری به شکل کیک های تخت روی یک ورق پخت قرار داده و در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
2) کیک های حاصل را خنک کنید و کیک ها را درون خامه فرو کنید ، آنها را به صورت لایه لایه روی یک بشقاب قرار دهید ، در حالی که هر لایه باید به سمت بالا مخروطی شود. سپس ، شکلات را رنده کرده و لاک پشت ما را تزئین کنید. کیک آماده است!
