لازم است
- - 4 قطعه شکم گوشت خوک بدون پوست
- - 1 قاشق غذاخوری. من روغن زیتون
- - 4 قاشق چایخوری عزیزم سبک
- - 4-5 خیابان من سس سالاد با سرکه
- - پیازهای خرد شده نازک
- - رشته فرنگی آماده و برگ اسفناج سرخ شده برای سرو
- برای ماریناد:
- - 150 میلی لیتر ماریناد teriyaki
- - سس سویا 85 میلی لیتری
- - 1 قاشق چایخوری سس تاباسکو
- - 3 قاشق غذاخوری من سس Worcester
- - 2 حبه سیر ، خرد شده
- - 50 گرم ریشه زنجبیل ریز خرد شده
دستورالعمل ها
مرحله 1
در قسمت روغنی مچ دست مورب ایجاد کنید و از طرف دیگر به آرامی برش دهید. تمام مواد لازم برای ماریناد را مخلوط کنید. روی گوشت خوک بپاشید ، 3 قاشق غذاخوری بگذارید. تنظیم کنید تا یک شب یک بار مارین شود.
گام 2
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. روغن را در یک ظرف پخت فلزی گرم کنید. گوشت خوک را در کنار چربی قرار دهید. آن را بپزید تا کمی قهوه ای شود.
مرحله 3
آنرا برگردانید و 15-20 دقیقه در فر بپزید تا نرم شود. با عسل بپاشید و در دمای 240 درجه سانتیگراد لعاب دهید. ماریناد باقیمانده را با سس سرکه ترکیب کنید. گوشت خوک را خرد کنید ، روی سس حاصل را بریزید و پیاز را بپاشید. با رشته و اسفناج سرو کنید.
