چه کسی بوی پای تازه را به یاد نمی آورد؟ این احساس راحتی در خانه را ایجاد می کند ، که در سرعت مدرن زندگی بسیار مهم است. و به هیچ وجه لازم نیست که نیم روز برای ورز دادن صحیح خمیر و صبر کردن تا صاف شدن آن صرف کنید. می توانید کمی تقلب کنید ، خمیر منجمد آماده بخرید ، پای درست کنید و از زندگی لذت ببرید. و البته بوی مطبوع کالاهای تازه پخته شده.
لازم است
-
- بسته بندی خمیر یخ زده بدون مخمر
- یک پوند گوشت چرخ کرده
- روغن نباتی بدون بو
- یک پیاز متوسط
- ادویه
- نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
خمیر یخ زده را از فریزر برداشته و اجازه دهید بدون باز شدن بسته بندی در دمای اتاق آب شود.
گام 2
پر کردن را برای پته آماده کنید. برای انجام این کار ، پیاز را پوست بگیرید ، آن را به چهار قسمت برش دهید و از طریق چرخ گوشت پیمایش کنید. اگر توان دستگاه اجازه می دهد می توانید از مخلوط کن استفاده کنید. یک ماهیتابه را با روغن نباتی گرم کنید. گوشت چرخ کرده را روی آن قرار دهید ، پیازهای رول شده را اضافه کنید. با حرارت ملایم سرخ کنید ، به طور مداوم هم بزنید ، نمک را مزه دار کنید ، ادویه ها را اضافه کرده و پر کنید تا نرم شود. گوشت چرخ کرده باید به رنگ گوشت آب پز باشد ، اما نه زیاد خشک شده و بدون پوسته ترد.
مرحله 3
تیغه چاقویی را که با آن خمیر ، تخته برش و وردنه را با روغن نباتی چرب می کنید.
یک تکه خمیر را روی تخته برش قرار دهید. با استفاده از چاقو خمیر را به شش قطعه تقریباً مساوی برش دهید. می توانید هر یک از این قسمت ها را به نصف ببرید ، اما بعد از آن patties ها به اندازه کوفته های بزرگ در می آیند. پنتی ها را روی یک قالب پخت چرب قرار دهید.
مرحله 4
پته ها را در فر از قبل گرم شده بپزید تا خمیر آن سرخ شود.
