تره فرنگی به خاطر ترکیب شیمیایی غنی مشهور است. مواد مغذی را می توان در آن در دمای کافی پایین ذخیره کرد ، بنابراین می توان از خواص مفید آن برای مدت طولانی در مقابل از دست دادن محافظت کرد. مصرف تره فرنگی در طول رژیم غذایی بسیار مفید است - قادر به سرعت پر می شود و مقدار کالری موجود در آن حداقل است.
مصرف منظم تره فرنگی به تقویت قدرت دفاعی بدن و تقویت ایمنی کمک می کند. بدن در برابر اثرات سموم و عفونت های مختلف مقاومت بیشتری می کند. مدتهاست که تره بار برای تقویت و بهبودی عمومی توسط درمانگران توصیه می شود. در واقع برای کمبود ویتامین ، خستگی ذهنی یا جسمی موثر است.
در انتخاب تره خوب برای وعده های غذایی خوشمزه و مغذی باید چند نکته را در نظر گرفت. تره فرنگی باید تازه باشد ؛ اگر علائم پژمردگی وجود دارد ، نباید چنین سبزیجاتی را خریداری کنید. پیازهای معمولی باید تازه ، دارای برگهای سبز و پیازهای سفید باشند. قبل از پخت و پز ، باید آن را کاملا زیر آب روان شستشو دهید ، ریشه ها ، برگ ها را قطع کنید ، ساقه های سفید را برش دهید. در تره فرنگی ، طعم آن کمی شبیه پیاز است ، اما کمی ظریف تر ، شیرین است.
برای وعده های غذایی عالی می توان پیاز را به سوپ یا سالاد اضافه کرد. سوپ تره را امتحان کنید. شما به یک پوند سیب زمینی و تره فرنگی ، دو لیتر آب ، 100 گرم هویج و مقداری روغن نباتی نیاز خواهید داشت. ساقه های پیاز را بشویید و خرد کنید ، هویج را رنده کرده و در روغن تفت دهید. سیب زمینی را در سوپ قرار دهید. وقتی پخته شد ، نمک زده و هویج ، شوید ، جعفری را اضافه کنید. همه چیز را به جوش آورده و خاموش کنید. در صورت مجاز بودن با رژیم غذایی ، آن را با خامه یا خامه ترش سرو کنید.
