دستور تهیه یک غذای تابه بی نظیر "همسر تنبل" برای زنانی که وقت ندارند یا کسانی که شاید خیلی تنبل هستند و نمی توانند بپزند مناسب است. تهیه این شیرینی خیلی طول نمی کشد. و غذا به نظر خوشمزه و اصلی است.
شما نیاز خواهید داشت:
- پیراشکی 500 گرم
- پیاز 2 عدد.
- آرد 1 قاشق چایخوری
- پنیر 100 گرم
- تخم مرغ 4 عدد.
- سس مایونز 200 گرم
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل به مزه
- جعفری 1 شاخه
آماده سازی:
یک صفحه پخت را با روغن آفتابگردان چرب کنید. کوفته ها را روی ظرف پخت قرار دهید تا کمی گرم شوند. پیاز را پوست بگیرید و بشویید. حلقه ای برش بزنید. سپس حلقه های پیاز را کمی در آرد بغلتانید. 1 قاشق غذاخوری را به ظرف گرم شده اضافه کنید. من کره را حلقه کنید و حلقه های پیاز را سرخ کنید. مرتب هم بزنید تا پیاز نسوزد.
حالا قالب را گرفته و با روغن نباتی چرب می کنیم. سپس فرم را به مدت 2-3 دقیقه در فر قرار می دهیم. یک قالب کمی گرم ، از چسبیدن کوفته ها به سطح آن جلوگیری می کند. کوفته ها را در قالب در یک لایه پهن می کنیم. ادویه زدن با نمک و فلفل. حلقه های پیاز سرخ شده را روی کوفته ها قرار دهید.
تخم مرغ و سس مایونز را در یک کاسه کوچک بزنید. سپس کمی نمک و فلفل به مخلوط اضافه کنید. کوفته ها را با این مخلوط تخم مرغ و مایونز بریزید. پنیر را روی یک رنده درشت مالش دهید و آب پز ما را از بالا بپاشید.
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید و ظرف را 40 دقیقه بپزید. قبل از سرو ، کاسرول را برش زده و با جعفری تزئین کنید.
