گاهی اوقات تمایل به طبخ چیزی سبک ، ترتیب دادن ، به اصطلاح روزهای روزه داری وجود دارد. یک دستورالعمل نفیس و در عین حال بسیار آسان برای این مناسبت وجود دارد. رایحه دلپذیر گیاهان و ماکارونی های ریز.
لازم است
- - 1 ، 6 لیتر آب مرغ (بدون نمک) ،
- - 125 گرم ماکارونی کوچک (برای کودکان ، می توانید از ماکارونی های حروف استفاده کنید) ،
- - 3 عدد تخم مرغ،
- - 1 لیمو ،
- - 1 پیاز کوچک ،
- - 1 هویج متوسط ،
- - 0.5 فنجان مخلوط شوید خرد شده و جعفری ،
- - 3 برگ بو ،
- - 0.5 فنجان نخود سبز ،
- - گوه های لیمو برای تزئین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ما آبگوشت را در قابلمه بزرگی روی جوشانده گوشت مرغ خانگی می پزیم. زحمت تهیه مرغ از بازار را نداشته باشید ، مرغ گوشتی عطر و طعم مناسبی نمی دهد. نمک نکشید ، فقط برگهای بو را اضافه کنید.
گام 2
ماکارونی را به آبغوره در حال جوش اضافه کنید ، 5 دقیقه بپزید یا دستورالعمل های بسته بندی شده را دنبال کنید. تخم مرغ ها را در یک کاسه بزنید تا کف شود ، آب لیمو و 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. من آب سرد. به تدریج با هم زدن ، دو پیمانه آبگوشت داغ اضافه کنید. مخلوط را دوباره در قابلمه بریزید ، برای مدت 2-3 دقیقه روی حرارت خیلی ملایم بپزید.
مرحله 3
پیاز ، نخود فرنگی ، هویج ، گیاهان و ادویه های خرد شده را اضافه کنید تا مزه دار شوند. 2-3 دقیقه بپزید. علاوه بر این ، می توانید از مخلوط گیاهان مکمل استفاده کنید. قبل از سرو ، آبگوشت را با برش های لیمو و شاخه های جعفری تازه تزئین کنید.
