فیله مرغ خودش خیلی لطیف است. و اگر یک غذای خوشمزه از پنیر کوکتی و گیاهان نیز تهیه کنید ، یک غذای اصلی عالی خواهید داشت که می تواند برای مهمانان سرو شود.
لازم است
- - 4 فیله مرغ ؛
- - 200 گرم پنیر خامه ای ؛
- - 100 گرم پیاز سبز و شوید ؛
- - 2 حبه سیر ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سبزی یا کره ؛
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق شیر؛
- - 1/2 قاشق چای خوری زردچوبه ؛
- - خرده نان ، فلفل سیاه ، نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا پر کردن را آماده کنید. سبزی را برش دهید ، با پنیر کوک مخلوط کنید. شیر ، زردچوبه ، سیر خرد شده را اضافه کنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید تا مزه دار شود.
گام 2
برای ایجاد جیب در هر فیله مرغ یک برش عمیق ایجاد کنید. فیله ها را با پر کردن کشک پر کنید.
مرحله 3
هر فیله را با روغن بپوشانید ، در آرد سوخاری بغلتانید.
مرحله 4
مرغ ها را در ظرف ضد آتش قرار دهید. پخت را به مدت 20 دقیقه در دمای 200 درجه ، به طور متناوب آب آزاد شده را روی آن بریزید. فیله مرغ به همراه پنیر دلمه و گیاهان آماده است!
