برای طرفداران یک رژیم غذایی سالم و سالم ، یک سالاد با آووکادو ، گوجه فرنگی و پنیر فتا می تواند یک غذای عالی در فهرست غذاها باشد. سالاد بسیار سبک به نظر می رسد ، خیلی سریع و بدون گوشت و سس مایونز تهیه می شود.
لازم است
- - گوجه فرنگی - 2 عدد ؛
- - آووکادو متوسط - 1 عدد.
- - لیمو - 1 عدد.
- - پنیر فتا - 150 گرم ؛
- - کروتون های نمکی - 50 گرم ؛
- - روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. l.
- - سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. l.
- - دانه کنجد - 1 قاشق چایخوری ؛
- - دانه های آفتابگردان - 1 قاشق چایخوری ؛
- - هر نوع سبزی (شوید ، جعفری) - یک دسته ؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوجه فرنگی ها را بشویید و سپس به صورت مکعب های متوسط برش دهید. اگر برش های بزرگتر را دوست دارید ، می توانید گوجه فرنگی را به صورت ورقه ای خرد کنید.
گام 2
در یک تابه با کمی روغن ، کنجد و دانه های آفتابگردان را سرخ کنید تا شروع به قهوه ای شدن کنند.
مرحله 3
آووکادو را بشویید ، پوست بگیرید ، دانه ها را برداشته و سپس به مکعب های کوچک برش دهید. پنیر فتا را نیز به مکعب های کوچک برش دهید. سبزی سالاد را بشویید ، روی حوله کاغذی خشک کنید و ریز خرد کنید.
مرحله 4
تمام مواد را در یک کاسه سالاد بریزید ، سپس سس سویا ، آب لیمو و روغن زیتون را اضافه کنید. سالاد باید خوب مخلوط شود و باید چشیده شود. اگر به نظر شما سالاد نمک کافی نیست ، نمک اضافه کنید. به خاطر داشته باشید که پنیر فتا و سس سویا گاهی اوقات طعم نمکی نسبتاً قوی می دهند.
مرحله 5
بعد از اینکه سالاد را با آووکادو و گوجه فرنگی به صورت تکه ای مرتب کردید ، می توانید قبل از سرو آن را با کروتون تزئین کنید. نباید از قبل کروتون اضافه کنید در غیر این صورت خیس می شود.
کروتونها را می توان با نان و همچنین کروتونهای خودساخته جایگزین کرد.
کسانی که غذاهای تند را دوست دارند می توانند یک پیاز قرمز به این سالاد اضافه کنند.
