یک دستور جالب برای سالاد گوشتی تند برای کسانی که دستور العمل های پیچیده و طولانی را دوست ندارند. بسیار زیبا به نظر می رسد ، بسیار خوشمزه به نظر می رسد ، و تهیه آن کاملاً ساده است.
لازم است
- - برگ کاهو (1 دسته) ،
- - فلفل دلمه ای (150 گرم) ،
- - سیب (200 گرم) ،
- - خیار ترشی (200 گرم) ،
- - گوشت گاو (150 گرم) ،
- - پیاز - حدود 1 پیاز کوچک ،
- - دانه های کنجد (برای تزئین و بخشیدن به لمس شرقی) ،
- - سس مایونز (حدود 2 قاشق غذاخوری. ل.) ،
- - سیر تازه (1 حبه) ،
- - لیمو (برای تزئین و آب میوه) - 1/3 لیمو ،
- - سس سویا (2-3 قاشق غذاخوری. ل.) ،
- - دانه کنجد (1 قاشق غذاخوری. ل.) ،
- - فلفل قرمز - اطراف لبه ها برای تزئین (1/2 قاشق چایخوری).
دستورالعمل ها
مرحله 1
برگ های کاهو را با دست بکشید و روی ظرف سرو قرار دهید. سپس مکعب های سیب ، خیار ترشی و فلفل دلمه ای را با هم ترکیب کنید. مخلوط را با سس مایونز مزه دار کرده و آب لیموی تازه فشرده (~ 1/2 قاشق چایخوری) و سیر ریز خرد شده را به آن اضافه کنید.
گام 2
گوشت گاو را از طریق دانه به مکعبی با ضخامت 3-5 میلی متر برش دهید. پیاز را ریز خرد کنید. گوشت و پیاز را با سس سویا حدود 8 دقیقه تفت دهید ، تا گوشت نرم شود.
مرحله 3
گوشت کبابی را بالای مخلوط سیب ، فلفل و خیار قرار دهید و روی آن دانه کنجد بپاشید. یک بشقاب را با دایره های خرد شده لیمو تزئین کنید و اطراف لبه ها را با پاپریکای آسیاب شده بپاشید.
مرحله 4
بهتر است سالاد را در بشقاب مربع سفید سرو کنید - به این ترتیب حتی دیدنی تر به نظر می رسد. این سالاد خوش طعم و خوشمزه برای هر تعطیلاتی شما را به وجد می آورد و در روزهای هفته با طعم و زیبایی شما را به وجد می آورد.
