غذای جالبی که از انگلیس قرض گرفته شده تخم مرغ های اسکاتلندی است. ترکیبی بی نظیر از گوشت و تخم مرغ که هر میز را تزئین می کند.
لازم است
- - 7 تخم مرغ
- - گوشت خرد شده
- - پیاز؛
- - سیر؛
- - پودرهای سوخاری؛
- - فلفل سیاه؛
- - روغن سبزیجات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا 5 تخم مرغ را به هر روشی که دوست دارید بجوشانید. آنها را پوست بگیرید و کنار بگذارید. ما هنوز به آنها احتیاج نخواهیم داشت.
گام 2
اکنون نوبت آن است که آنچه را که شاهکار آشپزی خود را از آن خلق خواهیم کرد ، بپزیم. برای این کار ، یک تخم مرغ ، نمک و فلفل خام را به دلخواه به گوشت چرخ کرده و همچنین سیر و کراکر اضافه کنید. کل مخلوط باید کاملاً مخلوط شود ، زده شود و به 5 وعده تقسیم شود.
مرحله 3
از گوشت چرخ کرده یک تورتیلا درست کنید. در وسط آن باید یک تخم مرغ قرار دهید و آن را در گوشت چرخ کرده بپیچید.
مرحله 4
2 تخم مرغی که باقی مانده را با هم بزنید. 2 بشقاب بردارید ، روی یکی نمک ، فلفل و آرد اضافه کنید ، از طرف دیگر باید خرده نان باشد. ابتدا تخم مرغی را که در گوشت چرخ کرده پیچیده اید ، در یک تخم مرغ زده شده فرو ببرید. سپس ابتدا آن را در یک حلقه ، سپس در بشقاب دیگر بچرخانید.
مرحله 5
لازم است محصول را از همه طرف سرخ کنید تا پخته شود. سبزیجات و همچنین هر غذای جانبی تزیین خوبی برای ظرف خواهد بود.
