موثر و خوشمزه - این دقیقاً همان چیزی است که می توانید در مورد سالاد پراگ بگویید. سالاد بسیار زیبا به نظر می رسد که مقاومت در برابر آن و امتحان نکردن آن غیرممکن است. ایده آل برای یک میز جشن.
لازم است
- -300 گرم فیله مرغ ،
- -2 هویج ،
- -3 عدد تخم مرغ،
- -200 گرم نخود سبز ،
- -4 خیار ترشی ،
- -100 گرم آلو خشک ،
- -1 پیاز ،
- -250 گرم سس مایونز ،
- -2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سرکه
- -4 قاشق غذاخوری قاشق آب
- -0.5 قاشق چای خوری نمک ،
- -0.5 قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب شده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
داخل قابلمه ای آب بریزید ، کمی نمک بزنید ، فیله ، هویج و تخم مرغ را بجوشانید.
گام 2
با 100 گرم آلو خشک خوب بشویید ، آب جوش را روی آن بریزید و بگذارید پنج دقیقه بماند.
مرحله 3
پیاز را پوست بگیرید ، به مکعب های کوچک برش دهید.
مرحله 4
در یک فنجان ، 2 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. قاشق غذاخوری سرکه ، 4 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری آب و نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل. پیاز را در ماریناد آماده شده آغشته کرده ، مخلوط کرده و به مدت 25 دقیقه کنار بگذارید.
مرحله 5
فیله جوشانده شده را به مکعب های کوچک برش دهید. خیارها را هم خرد می کنیم.
سه هویج و تخم مرغ پوست کنده.
آلو خشک را به قطعات کوچک برش دهید.
مرحله 6
ما یک صفحه صاف می گیریم و شروع به جمع آوری سالاد می کنیم.
فیله را در لایه اول قرار دهید ، با مقدار کمی سس مایونز چرب کنید.
ماریناد را از پیاز تخلیه کنید. پیاز را در لایه دوم قرار دهید ، با سس مایونز چرب کنید.
تخم های رنده شده را روی پیاز قرار دهید ، با سس مایونز چرب کنید.
بعد از سس مایونز ، روی تخم مرغ ها خیار بگذارید.
هویج رنده شده را روی خیار قرار دهید ، با سس مایونز چرب کنید.
روی هویج ، نخود فرنگی ، مایونز را چرب کنید.
برش نخودها را برش دهید. ما یک مش سس مایونز می کشیم.
سالاد را دو ساعت در یخچال قرار می دهیم. تزئین آن را با یک شاخه گیاهان تازه انجام دهید.
