چنین غذای لذیذ خوشمزه ای مانند مافین نارنجی مطمئناً هم کودکان و هم بزرگسالان را راضی خواهد کرد. برای تهیه آن از پرتقال جوشانده استفاده می شود که طعم غیرمعمولی به خمیر می دهد.
طرز تهیه مافین بادام نارنجی
عناصر:
پرتقال - 2 عدد ؛
شکر - 5 قاشق غذاخوری ؛
تخم مرغ - 3 عدد ؛
بادام (زمین) - 60 گرم ؛
روغن - 200 گرم
عسل زنبور عسل - 70-80 گرم ؛
پودر قند - 250 گرم ؛
پوست یک پرتقال را بگیرید.
آماده سازی:
ابتدا باید پرتقال را بجوشانید. برای این کار مرکبات شسته شده را در قابلمه ای آب قرار داده و روی آتش می گذارند. باید به مدت کافی و معمولاً حداقل 90 دقیقه بپزد. در نتیجه ، نارنجی باید بسیار نرم شود.
سپس میوه را با چاقو قطعه قطعه می کنند و تمام استخوان ها را از آن جدا می کنند. پس از آن ، باید پوره پرتقال را با استفاده از مخلوط کن آماده کنید. به راحتی قطعات را درون دستگاه بریزید و آنها را خرد کنید تا پوره شوند.
قبل از شروع تهیه کرم ، تمام محصولات باید از یخچال خارج شوند تا در دمای اتاق قرار بگیرند. عسل ، کره و شکر دانه ریز را در یک کاسه عمیق ترکیب کنید و سپس ، با استفاده از همزن ، مخلوط را بزنید تا سبک شود. سپس ، هر بار یک تخم مرغ ، با همان مخلوط کن به درون توده حاصله بریزید.
سپس بادام آسیاب شده و پوره پرتقال را اضافه کنید و همه چیز را دوباره خوب مخلوط کنید. پس از آن ، باید آرد را پر کنید و توده را با همزن یا لیسک هم بزنید تا کاملاً مداخله کند. با این حال ، نباید زیاد ورز دهید.
یک ظرف پخت تهیه کنید. برای انجام این کار ، سطح آن باید کاملاً با روغن چرب شده و با یک لایه نازک آرد پاشیده شود. خمیر را در فرم آماده قرار داده و آن را به فر از قبل گرم شده با 180 درجه ارسال کنید. پخت کیک حدود 45-50 دقیقه طول خواهد کشید.
فوندانت را در حین پختن دسر آماده کنید. باید آن را با مخلوط کردن با یک قاشق بزرگ آب جوشانده گرم کرد. وقتی کیک گرم شد ، باید با توده حاصل پوشانده شود.
به عنوان یک تزیین ، می توانید از پوست پرتقال یا یک تکه از این میوه فوق العاده لذت ببرید.
کاپ کیک یک شیرینی باورنکردنی خوشمزه و شیرین است که می توان آن را به همراه چای یا قهوه سرو کرد. پخت همیشه نرم و هوا است ، بنابراین در بین کودکان و بزرگسالان محبوب است. مافین های خانگی این فرصت را به شما می دهند تا نه تنها از طعم ، بلکه از عطر و بوی فوق العاده ای که در طی مراحل تهیه در سراسر خانه پخش می شود لذت ببرید
کره بادام زمینی یک دسر سنتی آمریکایی است که از بادام زمینی تست شده با افزودن روغن گیاهی تهیه می شود. کره بادام زمینی را می توان با نان سفید ، کلوچه یا نان تست میل کرد و یا برای تهیه عطر و طعم و رایحه مغذی به محصولات پخته شده اضافه کرد. لازم است مواد لازم برای 10 مافین:
بیسکویت های نارنجی که روی پوسته های بادام پخته می شوند با طعم دلپذیری از ترش شما را خوشحال می کنند. با تشکر از ترکیب رم با میوه های پرتقال قندی. با امتحان کردن این غذا ، از زمان صرف شده در تهیه آن پشیمان نخواهید شد. لازم است - پوسته بادام - 200 گرم ؛ - شکر - 200 گرم - آرد - 100 گرم - کره - 50 گرم - میوه های نارنجی شیرین - 50 گرم ؛ - شکر وانیل - 2 قاشق چای خوری - شیر - 50 میلی لیتر ؛ - رم - 50 میلی لیتر
عزیزان خود را با یک دسر معطر و آبدار سرگرم کنید. رنگ و طعم روشن شما را شاد می کند و دستور العمل در کتاب آشپزی ریشه دوانده و شما و عزیزانتان را به وجد می آورد. مافین برای یک میز جشن یا مجالس شب مناسب است. لازم است آرد - 230 گرم ، نارنجی - حدود 200 گرم ، تخم مرغ - 3 عدد ، کره - 150 گرم ، شکر - 150 گرم ، شکر وانیل - 10 گرم ، بیکینگ پودر - 2 قاشق چایخوری یا 10 گرم
