زمان آماده سازی بیسکویت های کوچک با آلو و تمشک تنها نیم ساعت است. 15 دقیقه دیگر پخت در اجاق گاز ، و یک غذای خوشمزه معطر با میوه و میوه توت روی میز خود دارید. به هر حال ، می توانید پر کردن این شیرینی ها را به سلیقه خود تغییر دهید. به عنوان مثال ، جایگزینی آلو با سیب.
لازم است
- - 100 گرم پنیر دلمه
- - 100 گرم کره
- - 100 گرم آرد
- - تخم مرغ
- - 250 گرم آلو
- - 60 گرم تمشک
- - 4 قاشق غذاخوری شکر
- - 2 قاشق غذاخوری پودر قند
- - یک قاشق غذاخوری نشاسته
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا خمیر را آماده کنید. برای این کار ، آرد ، پنیر دلمه ، تخم مرغ ، کره را در یک کاسه مخلوط کنید. خمیر را خوب ورز دهید ، به صورت گلوله در بیاورید. آن را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید و روی آن را با پلاستیک پوشانده اید.
گام 2
در این زمان آلوها را آماده کنید. آنها را بشویید ، استخوان ها را بردارید. به چهار چهارم برش دهید ، شکر را بپاشید.
مرحله 3
روی میز آرد بپاشید. خمیر را بیرون بیاورید. آن را به چهار قسمت تقسیم کنید.
مرحله 4
هرکدام را به صورت دایره حلقه کرده ، نشاسته بپاشید. آلو ، تمشک را در وسط قرار دهید. لبه ها را تا کنید.
مرحله 5
بیسکویت ها را با کره ذوب شده مسواک بزنید. آنها را در فر قرار دهید ، به مدت 15 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید. بعد از بیرون آوردن بیسکویت از فر ، آنها را در بشقاب بچینید ، با پودر قند بپاشید.
