سالاد فیله مرغ فوق العاده زیبا ، دلچسب و جشن. این غذا شما و مهمانان شما را بی تفاوت نخواهد گذاشت.
لازم است
- - 200 گرم فیله مرغ
- - 200 گرم قارچ ترشی
- - ژامبون 50 گرم
- - 3 عدد سیب زمینیها
- - 3 عدد سفیده تخم مرغ
- - 1 قاشق غذاخوری. من روغن سبزیجات
- - مایونز
- - 6 عدد تخم مرغ برای تزئین
- - 4 چیز برگ های کاهو
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را بشویید ، پوست بگیرید و به صورت نوارهای نازک برش دهید ، می توانید از رنده مخصوص استفاده کنید. یک تابه را گرم کنید و روغن نباتی بریزید. وقتی روغن شروع به ترک خوردن کرد ، سیب زمینی ها را به آرامی در تابه قرار دهید. روی حرارت زیاد تفت دهید تا پوسته پوسته شود. برگردانید و از طرف دیگر سرخ کنید. از روی حرارت و نمک بردارید.
گام 2
فیله مرغ را بجوشانید و آن را به اندازه کافی درشت برش دهید ، آن را به یک کاسه بفرستید ، و آن را به الیاف تقسیم کنید. قارچ خرد شده و ژامبون را به مرغ اضافه کنید. تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید. سه تخم مرغ گرفته و سفیده ها را از زرده جدا کنید. پروتئین ها را روی یک رنده ریز رنده کنید. آنها را با بقیه مواد مخلوط کنید. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید.
مرحله 3
محتویات یک کاسه را در لانه ای روی برگ های کاهو قرار دهید. سیب زمینی های سرخ شده را از بالا مرتب کرده و با تخم مرغ آب پز شده تزئین کنید. برای جلوه بیشتر جوجه هچ شده را تزئین کنید.
