این سالاد غیرمعمول را می توانید روی یک ظرف صاف و یا به صورت پیمانه سرو کنید. حتی خوراک خوشمزه ها لانه دلچسب را دوست دارند و شما باید آن را با تخم بلدرچین یا گلوله هایی که از پنیر و گیاهان تشکیل شده اند سرو کنید. برای چنین پیش غذایی می توانید از نان چاودار سیاه کروتون تهیه کنید.
لازم است
- - سیب زمینیها؛
- - مایونز؛
- - تخم بلدرچین ؛
- - هویج؛
- - گوشت گاو؛
- - پیاز؛
- - سرکه؛
- - صفحه مسطح؛
- - روغن سبزیجات؛
- - تخته برش؛
- - ماهیتابه؛
- - چاقو
- - قاشق؛
- - ماهی تابه؛
- - اب؛
- - پنیر فرآوری شده ؛
- - جعفری؛
- - شوید ؛
- - نمک؛
- - خیار تازه ؛
- - رنده هویج کره ای.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک تکه گوشت گاو را زیر آب بشویید ، خشک کنید ، آن را در یک قابلمه قرار دهید و با آب بپوشانید. روی حرارت کم قرار دهید و بپزید تا نرم شود. گوشت را بیرون بیاورید ، خنک است. به صورت نوارهای کوچک برش دهید.
گام 2
هویج و خیار را پوست بگیرید ، سبزیجات را به صورت نواری برش دهید یا رنده کنید ، هویج را سرخ کنید. پیاز را به صورت مکعب برش داده و با سرکه بپاشید. تخم مرغ ها را بجوشانید.
مرحله 3
سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، سبزیجات ریشه را روی رنده مخصوص رنده کنید ، به عنوان مثال برای پخت هویج کره ای. در مقادیر کم در مقدار زیادی روغن نباتی سرخ کنید. آب پاش کنید. روی حوله کاغذی قرار دهید.
مرحله 4
برگ های کاهو را روی یک ظرف صاف پخش کنید ، گوشت را روی آن قرار دهید ، آن را با یک لایه نازک سس مایونز مسواک بزنید. باید یک لایه هویج در بالا وجود داشته باشد ، سپس پیاز. هر لایه را با سس اشباع کنید. روی آن را با چیپس سیب زمینی بپاشید و با تخم مرغ و گیاهان ریز خرد شده تزئین کنید.
