میگوهای سرخ شده و سس بسیار جالب طعمی غیرمعمول به این سالاد فوق العاده می بخشد. تهیه سالاد آسان و سریع ، کاملاً ارزشمندترین مواد غذایی سرشار از ویتامین و مقوی را همزمان ترکیب می کند.
لازم است
- - 500 گرم کاهو کوه یخی ؛
- - 400 گرم گوجه فرنگی ؛
- - 520 گرم شاه میگو ؛
- - 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
- - 230 گرم پنیر سخت ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. صحرا
- - 60 گرم گردو ؛
- - 1 ، 5 قاشق غذاخوری. خردل باواریایی شیرین ؛
- - 5 حبه سیر ؛
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برگ های کاهو را با دست آسیاب کنید. گوجه فرنگی ها را ریز خرد کرده و با کاهو مخلوط کنید.
گام 2
شاه میگو را آب کنید ، پوست آنرا بگیرید و از وسط نصف کنید. در یک ماهیتابه روغن زیتون را گرم کنید ، میگوها را روی آن تفت دهید ، سپس سیر خرد شده را به آنها اضافه کنید ، 1 دقیقه دیگر مخلوط کرده و تفت دهید.
مرحله 3
میگوها را خنک کنید ، پنیر را روی یک رنده رنده رنده کنید ، گردوها را خرد کنید.
مرحله 4
یک سس با خردل شیرین باواریا ، آب لیمو ، شکر و روغن زیتون تهیه کنید.
مرحله 5
میگوهای خنک شده را به کاهو اضافه کنید ، پنیر رنده شده ، گردو را روی آن بپاشید و با سس میل کنید.
