چگونه می توانید پنکیک پر کنید تا خانواده خود را متعجب کنید؟! بله ، تقریباً هر چیزی. بسیاری از محصولات به عنوان پر کننده مناسب هستند ، که بلافاصله نمی توان به آنها توجه کرد. به عنوان مثال ، آنچوی نمکی. چنین انتخاب غیرمعمولی برای همیشه فکر شما در مورد پنکیک پر شده را تغییر خواهد داد.
لازم است
- - آرد 100 گرم
- - شیر 150 میلی لیتر
- - شراب خشک 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- - تخم مرغ 2 عدد
- - نمک
- - کره
- - آنچوی نمکی 70 گرم
- - قارچ 200 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ ها را با کمی نمک و آرد الک شده کاملاً هم بزنید. سپس به تدریج شیر و شراب را در یک جریان نازک معرفی کنید ، تا خمیر قوام خامه ای به خود بگیرد. بعد از تمام شدن ، چند پنکیک بپزید.
گام 2
آنچوی نمکی را نگینی خرد کنید. آنها را با کره نرم و نرم خرد شده ترکیب کنید. مخلوط را هم بزنید تا یک توده خامه ای همگن ایجاد شود.
مرحله 3
کمی از پر کردن به دست آمده را روی هر پنکیک پهن کنید ، قارچ های ریز خرد شده را بپاشید و همه چیز را بپیچید ، لبه های پنکیک را با دقت خم کنید.
مرحله 4
کالاهای پخته شده را به آرامی در یک ظرف مستطیلی که کمی کره آن را چرب کرده اید بچینید و در فر از قبل گرم شده بپزید تا قهوه ای طلایی شود. پنکیک های پر از آنچویا گرم سرو می شوند.
