کودکان ما به شدت احساس تأکید بر استقلال خود را دارند. بندها را ببندید - "من خودم!" سوپ وجود دارد - قاشق خود را سرو کنید. و اگر همه پشت میز جشن نشسته باشند ، بچه ها نیز عجله دارند تا صندلی خود را بگیرند. یا شاید جلوتر بروید و میز خود را مرتب کنید؟ که او به زیبایی یک "بزرگسال" بود ، اما با غذا برای بچه ها مفیدتر بود.
لازم است
- - سینه مرغ - 2 عدد ،
- - کفیر (کم چرب) - 0.5 لیتر ،
- - سیر - 2-3 حبه ،
- - روغن زیتون - 2-3 قاشق غذاخوری. من ،
- - نمک و فلفل برای چشیدن،
- - سیب زمینی - 5-6 عدد ،
- - تخم مرغ -1 عدد ،
- - خرده نان - 50 گرم ،
- - گوجه گیلاسی،
- - گیاهان تازه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سینه مرغ را بشویید ، با حوله کاغذی خشک کنید. مکعب های کوچک را برش دهید. سیر را پوست بگیرید ، روی رنده رنده رنده کنید. به مرغ اضافه کنید ، روغن نباتی و کفیر را در آن بریزید. نمک را به مزه اضافه کنید (برای کودکان ، شما می توانید بدون فلفل انجام دهید). همه چیز را با دست خوب با هم مخلوط کنید ، یک شب در یخچال بگذارید.
گام 2
فیله مرغ مخلوط شده آماده را ابتدا و در انتها بر روی میله های چوبی رشته کنید ، هر بار یک عدد گوجه گیلاس را رشته کنید. آن را روی یک ظرف پخت یا گریل قرار دهید. به مدت 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با 180 درجه قرار دهید و به طور دوره ای کباب ها را بچرخانید. وقتی گوشت آماده شد ، روی یکی از گوجه های گیلاس "چشم" و "شاخ" (دانه های فلفل و گیاهان) درست کنید ، پشت "صدپا" را با سس گوجه فرنگی تزئین کنید.
مرحله 3
کتلت سیب زمینی برای یک غذای فرعی مناسب است. سیب زمینی ها را در آب نمک بجوشانید تا نرم شوند. سپس آب را تخلیه کنید ، سیب زمینی ها را له کنید ، یک تخم مرغ خام اضافه کنید. از توده سیب زمینی کتلت درست کنید ، آنها را در خرده نان حلقه کنید ، روی یک ورق پخت قرار دهید. کتلت ها را تزئین کنید - آنها را "چشم" و "دهان" کنید. به مدت 10 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
