سوپ ماهی را می توان یک غذای سنتی از غذاهای روسی نامید. با این حال ، اگر از سوپ ماهی های معمولی خسته شده اید و می خواهید منوی خود را کمی متنوع کنید ، می توانید یک سوپ ماهی به سبک فنلاندی درست کنید.
لازم است
- - 400 گرم پایک
- - 300 گرم شیر
- - 3 عدد سیب زمینی
- - 1 عدد پیاز
- - کره
- - 1 قاشق غذاخوری آرد
- - 3 عدد فلفل دلمه ای
- - شوید
- - جعفری
- - نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
ما پایک را تمیز می کنیم ، روده را شستشو می دهیم و به قطعات بزرگ همان اندازه برش می دهیم.
گام 2
پیاز را شسته و از دو طرف قطع می کنیم.
مرحله 3
پیاز را در قابلمه بریزید ، فلفل اضافه کرده و با آب پر کنید.
مرحله 4
سیب زمینی ها را به صورت نواری برش داده و درون آبگوشت بگذارید تا جوش بیاید.
مرحله 5
به محض نرم شدن سیب زمینی ، ماهی را درون تابه بیندازید.
مرحله 6
آرد را در شیر رقیق کرده و مخلوط را به گلدان آبگوشت اضافه کنید. آنقدر بپزید تا سیب زمینی کاملاً پخته شود.
مرحله 7
گوش را از روی حرارت برداشته ، با گیاهان خرد شده و روغن چاشنی دهید.
