شناخته شده است که بیشتر ویتامین ها در میوه ها و سبزیجات به شکل تازه و فرآوری نشده یافت می شوند. خوردن سالاد فقط کسل کننده است ، اما علاوه بر سالاد ، می توانید غذاهای دیگری از سبزیجات خام ، خوشمزه ، دلچسب و متنوع بپزید. به عنوان مثال ، گوجه فرنگی ،
پر از بادام زمینی
لازم است
- - گوجه فرنگی - 2 قطعه
- - بادام زمینی - 100 گرم
- - آب - 50 - 70 میلی لیتر
- - سیر - 1 حبه
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- - روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری
- - جعفری - چند شاخه
دستورالعمل ها
مرحله 1
اول از همه ، شما باید پر کردن را آماده کنید. برای این کار بادام زمینی پوست گرفته نشده و خام را بشویید و روی آن را با آب سرد بپوشانید.
بگذارید 1 تا 2 ساعت روی آن بماند. اگر از این مرحله صرف نظر کنید ، بادام زمینی به حالت خمیر خرد نمی شود ، قطعات بزرگ باقی می مانند. اگر این لحظه شما را آزار ندهد ، نمی توانید بادام زمینی را خیس کنید. آب را تخلیه کنید. فیلم قهوه ای را می توان روشن گذاشت.
گام 2
بادام زمینی آماده ، سیر پوست کنده ، جعفری خرد شده را در یک کاسه مخلوط کن یا یک لیوان بلند قرار دهید ، آب و روغن اضافه کنید.
نیازی به افزودن روغن نباتی نیست زیرا بادام زمینی خود محصول بسیار چربی است. در صورت تمایل می توانید روغن اضافه کنید ، این اختیاری است.
با مخلوط کن پاک کنید تا خمیر غلیظی که لازم نیست صاف باشد. برای مزه نمک بزن.
مرحله 3
وقتی پر کردن آماده شد ، می توانید گوجه فرنگی ها را حل کنید.
برای تهیه گوجه فرنگی شکم پر ، میوه های شیرین رسیده گرد با پوست نازک ، گوشتی مناسب هستند.
گوجه فرنگی ها را کاملا بشویید و آنها را از وسط میوه به دو نیم کنید. با استفاده از یک قاشق چایخوری دانه ها را به آرامی از بین ببرید.
نیمه گوجه فرنگی را با پر کردن پر کرده و روی ظرف سرو قرار دهید. گوجه فرنگی های پر شده را بلافاصله سرو کنید.
