این غذای خوشمزه از کیک های پنیر کوکی تشکیل شده و از شیر غلیظ اشباع شده است. کیک فقط در دهان شما ذوب می شود ، غیر ممکن است که خود را از خوردن غذا پاره کنید.
لازم است
- - 250 گرم پنیر کوجک
- - 250 گرم شکر دانه ریز
- - 3 عدد تخم مرغ
- - 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
- - 500 گرم آرد
- - 30 میلی لیتر مشروبات الکلی
- - 250 میلی لیتر شیر تغلیظ شده
- - 1 لیمو
دستورالعمل ها
مرحله 1
بیسکویت درست کنید. شکر دانه ریز و تخم مرغ را بکوبید ، بیکینگ پودر ، پنیر دلمه ، آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. خمیر را ورز دهید ، چسبناک می شود.
گام 2
خمیر را در یک ورق پخت که با کاغذ پخت اندود شده و با روغن نباتی روغن زده شده قرار دهید. آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 30-35 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود. از فر خارج کنید ، کمی خنک شوید. بیسکویت را به شش لایه مساوی برش دهید. یک بشقاب قرار دهید و حتی کیک ها را نیز برش دهید. قلمه ها را به صورت خرده خرد کنید.
مرحله 3
کرم را آماده کنید. کره را در همزن بزنید ، شیر غلیظ شده جوشانده را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. مزه پوست لیمو را بردارید. لیمو و پوست آن را خرد کنید. در کرم قرار دهید..
مرحله 4
هر پوسته را سخاوتمندانه با لیکور زردآلو خیس کنید و با خامه مسواک بزنید. روی بشقاب روی هم دراز بکشید. کناره های کیک را با دقت با خامه باقیمانده چرب کنید. روی کیک آماده شده را خرده پاشید. به مدت 8-10 ساعت در یخچال قرار دهید. کیک را از یخچال خارج کنید ، بگذارید به مدت 30-45 دقیقه در دمای اتاق بماند و آن را سرو کنید.
