زمان تعطیلات در حال فرا رسیدن است و چه کسی دوست ندارد در تعطیلات با کباب یک خیار با نمک سبک داشته باشد؟
هر خانم خانه دار دستور العمل منحصر به فرد خود را برای این محصول ارائه می دهد. خیارها بسیار ترد به نظر می رسند ، طعم آنها شگفت انگیز است. این محصول با هر چیزی ترکیب می شود ، سیب زمینی جوان ، تربچه ، گوشت ، و دستور العمل منحصر به فرد آن است که با آب معدنی تهیه می شود. خیار ترشی طبق این دستورالعمل فقط در مدت 13 ساعت آماده می شود.
خیار متوسط - 2 کیلوگرم ؛
آب معدنی - 2 لیتر ؛
نمک خوراکی - 4 قاشق غذاخوری ؛
سیر - 6 میخک ؛
شوید - 2 دسته.
شوید را کاملا بشویید.
ما هر ظرفی را می گیریم ، نیمی از شوید را در پایین قرار می دهیم (می توانید کمی آن را بشکنید).
ما خیارها را می شویم ، ته آنها را می بریم.
محکم تا ته ظرف ، تا شوید بریزید.
شوید را روی خیارها قرار دهید.
سیر را پوست بگیرید و خرد کنید ، به خیار اضافه کنید ، روی شوید قرار دهید.
ما یک ظرف جداگانه می گیریم ، آب معدنی را آنجا ریخته و نمک را در آن رقیق می کنیم. کاملاً مخلوط کنید.
خیار را با این مایع بریزید تا کاملاً با آن پوشانده شود.
درب آن را بپوشانید و آن را در جای خنک یا یخچال قرار دهید. خیارها در 13 ساعت آماده می شوند.
خیار ترشی یک میان وعده بسیار خوب است. خیارهای ترد با ابعاد کوچک - قره قاط - به خصوص خوشمزه هستند. و خرید آنها در فروشگاه اصلاً ضروری نیست ، زیرا غلتاندن چند شیشه برای زمستان در خانه بسیار آسان است. لازم است برای 1 لیتر آب نمک:
همراه با فرا رسیدن بهار ، اوقات فوق العاده ای برای کباب پز ، طبخ شده در طبیعت ، آغاز می شود. اما برای اینکه پیک نیک به مدت طولانی در خاطر شما باشد ، باید یاد بگیرید که چگونه کباب پز کنید تا همه شرکت کنندگان در این مراسم کاملاً خوشحال شوند. و یکی از راه ها تهیه کباب گوشت خوک با آب معدنی است
نمی دانید چگونه خیار را در شیشه های لیتری برای زمستان ترشی کنید؟ سپس یک دستورالعمل ساده و سریع برای تهیه میان وعده روسی مورد علاقه خود را امتحان کنید. این ترشی های ترد هر میز جشن را تزئین می کنند. لازم است - 1 کیلوگرم خیار کوچک ؛ - 2 لیتر آب آشامیدنی ؛ - 2 قاشق غذاخوری من شکر دانه ریز؛ - 4 قاشق غذاخوری من نمک (ید دار نیست) ؛ - 5 حبه سیر برای 1 قوطی ؛ - 3 برگ گیلاس و مویز برای 1 قوطی ؛ - نصف برگ بلوط و ترب برای 1 قوطی ؛ - 1 چتر شوید برای 1 قوطی ؛
برای دوستداران ترشی ترد و بدون سرکه ، این دستور العمل عالی است. آب معدنی به خیارها اجازه می دهد تا طعم ملایم و بدون ترشی داشته باشند و ایمنی برداشت محصول را در تمام زمستان تضمین می کند. مواد لازم برای ترشی خیار با آب معدنی برای شور کردن به موارد زیر احتیاج دارید:
ششلی خوشمزه و معطر یک گزینه ایده آل برای تفریح در فضای باز است. در یک رودخانه ، در یک کلبه تابستانی ، در یک پیک نیک ، کباب "در موضوع" در هر تعطیلات ، برای معالجه میهمانان عزیز یا فقط مجالس شبانه آرام در ایوان (تراس) با خانواده. لازم است - 1