آیا دوست دارید در آشپزخانه آزمایش کنید و ظروف جدید و غیرمعمولی تهیه کنید؟ سپس کوکی ها را با میوه های شیرین و بادام بپزید. چنین ظرفی نمی تواند شما را بی تفاوت بگذارد.
لازم است
- - آرد - 60 گرم
- - شکر - 100 گرم
- - شکر وانیل - 2 قاشق غذاخوری ؛
- - کره - 30 گرم
- - کرم - 200 میلی لیتر ؛
- - گلبرگ بادام - 150 گرم ؛
- - میوه های شیرین - 100 گرم.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا کره را در یک فنجان جداگانه بریزید و ذوب کنید تا در قابلمه کوچکی یکدست شود. پس از این اتفاق ، موادی مانند خامه ، شکر دانه ریز ، و شکر وانیل را به کره اضافه کنید. پس از مخلوط کردن کامل همه چیز ، چند دقیقه دیگر آن را بپزید.
گام 2
میوه های شیرینی را با چاقو به قطعات کوچک خرد کنید. همین کار را برای گلبرگهای بادام انجام دهید. هم آن را بگذارید ، و هم دیگری را روی توده قند و کره قرار دهید. مخلوط را خوب هم بزنید ، سپس آن را با حرارت ملایم به مدت 2 دقیقه بپزید و مرتباً هم بزنید. قند موجود در آن کاملا حل شده و غلیظ می شود.
مرحله 3
آرد گندم را به فله اضافه کنید. خمیر را خوب ورز دهید ، سپس مدتی کنار بگذارید - باید کاملاً سرد شود.
مرحله 4
فر را از قبل گرم کنید تا دمای داخل آن برابر با 180 درجه باشد. صفحه پخت را با کاغذ مخصوص پخت ، یعنی پوست ، بپوشانید و خمیر خنک شده را با قاشق به شکل کیک های گرد کوچک روی آن قرار دهید. غذای آینده را به مدت 20 دقیقه بپزید.
مرحله 5
کالاهای پخته شده را از اجاق برداشته و در یخچال قرار دهید. کوکی ها با میوه های شیرین و بادام آماده هستند! در صورت تمایل می توانید آن را با مایه شکلات تزیین کنید. برای انجام این کار ، کافی است شکلات تخته ای را در تشت آب قرار دهید و ذوب کنید.
