موافقم ، اتفاق می افتد که به سادگی زمان کافی برای غذا نیست. البته می توانید میان وعده ای مانند ساندویچ بخورید ، اما فقط بدن از شما برای این کار تشکر نمی کند. در چنین شرایطی ، باید یک نوار تغذیه ای میوه خشک همراه داشته باشید. کاملاً مشکلی ندارد ، بلکه برعکس است.
لازم است
- - بلغور جو دوسر - 1 ، 5 فنجان ؛
- - خرما خشک - 250 گرم
- - زردآلو خشک - 150 گرم
- - گیلاس خشک - 50 گرم ؛
- - کشمش - 40 گرم
- - بادام هندی - 50 گرم ؛
- - گردو - 50 گرم
- - آب سیب - 100 میلی لیتر ؛
- - عسل - 2 قاشق غذاخوری
- - دارچین - 1 قاشق چایخوری ؛
- - آرد - 1 قاشق غذاخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بنابراین ، ابتدا باید میوه های خشک شده را کاملاً بشویید. دانه ها را از خرما برداشته و با 100 میلی لیتر آب گرم پر کنید. آنها را به مدت یک ربع در این حالت بگذارید.
گام 2
با کشمش و زردآلو خشک همان کار را با خرما انجام دهید ، یعنی روی آن را با آب گرم بپوشانید و بگذارید 15 دقیقه بماند. فراموش نکنید که کشمش و زردآلو خشک باید در ظروف مختلف آغشته شود.
مرحله 3
عسل را با مایع به خرما اضافه کنید. مخلوط حاصل را در مخلوط کن ریخته و آن را به صورت خمیر درآورید. این توده را به یک قابلمه منتقل کنید و با موادی مانند آب سیب و دارچین ترکیب کنید. ظرف ها را روی آتش بگذارید. پس از جوش آمدن مخلوط ، آن را با حرارت ملایم به مدت 2 دقیقه بپزید و مرتباً هم بزنید.
مرحله 4
یک ورق پخت برداشته و بلغور جو دوسر را روی آن بریزید تا در یک لایه مساوی قرار بگیرد. ورقه ورقه ورقه ورقه ورقه شده را در فر که از قبل با 170 درجه گرم شده قرار داده و آن را بپزید تا طلایی شوند ، یعنی به مدت 10-12 دقیقه.
مرحله 5
زردآلو خشک را با کشمش از آب خارج کرده و خشک کنید. زردآلوهای خشک را به همراه آجیل خرد کرده و در یک فنجان بریزید. سپس تکه های جو دو سر پخته ، کشمش و گیلاس و رب خرما اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
مرحله 6
اکنون لازم است میله های کوچک را از جرم حاصل قالب بگیرید. آنها را روی ورقه پخت آردپاشی شده قرار دهید و به مدت 10-12 دقیقه آنها را بپزید. میله های میوه خشک آماده است!
