یک دسر فوق العاده با عطر و طعم مغذی که برای هر دندان شیرینی جذاب است. چوب آجیل به خوبی با چای ، شیر یا کفیر مطابقت دارد.
لازم است
- - 250 گرم آرد
- - 120 گرم کره
- - مارمالاد
- - 2 عدد تخم مرغ
- - 120 گرم آجیل
- - 120 گرم شکر
- - 2 قاشق غذاخوری من شیر
دستورالعمل ها
مرحله 1
قبل از تهیه خمیر ، کره را در مکانی گرم قرار دهید تا نرم شود. آرد را الک کنید ، کره و 1 تخم مرغ را به آن اضافه کنید ، خمیر را ورز دهید ، به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. خمیر باید نرم و چسبناک نباشد.
گام 2
خمیر را به صورت لایه ای از ضخامت متوسط پهن کنید ، آن را روی یک ورق پخت خشک قرار دهید ، در فر قرار دهید ، با 200 درجه گرم کنید ، به مدت 20 دقیقه ، آن را خارج کنید ، خنک کنید ، با مارمالاد پخش کنید.
مرحله 3
مغزها را در مخلوط کن خرد کنید (این کار فقط چند ثانیه طول می کشد ، نباید خیلی کوچک باشند) یا ریز خرد کنید. آجیل ، شکر ، تخم مرغ ، شیر را مخلوط کنید ، روی مارمالاد پخش کنید ، 15 دقیقه دیگر در فر قرار دهید.
مرحله 4
کوکی ها را از اجاق برداشته ، به چوب های کوچک برش دهید ، بگذارید خنک شوند. دسر آماده است!
