طبق افسانه ها ، این دستور العمل در بین فیزیکدان برجسته آلبرت انیشتین بسیار محبوب بود - از این رو "شادی پروفسور" نامگذاری شده است. همه مواد به خوبی با هم ترکیب شده اند و به او احساس سرخوشی می دهند. از دستور تهیه این غذای جالب استفاده کنید تا از طعم آن لذت ببرید و برای مدتی احساس برنده شدن نوبل کنید.
لازم است
- - فلفل - به مزه
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- - سبزیجات (کاهو ، یک دسته جعفری ، شوید) ؛
- - سس مایونز - 100 گرم
- - تخم مرغ - 2 عدد ؛
- - نخود سبز - 150 گرم ؛
- - فلفل قرمز شیرین - 1 عدد ؛
- - کلم سفید - 300 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
همه دانه ها را از فلفل دلمه ای خارج کنید ، در آب بشویید و با چاقو به نوارهای نازک برش دهید. کلم را در یک کاسه عمیق خرد کنید ، نمک بزنید و آن را با دست بخاطر بسپارید.
گام 2
تخمها را در یک قابلمه متوسط قرار دهید. روی آن را با آب بپوشانید و روی آتش بگذارید. بجوشانید و 10 دقیقه صبر کنید. سپس با آب سرد پر کنید ، تخم مرغ ها را برداشته و پوسته ها را جدا کنید.
مرحله 3
تخم مرغ آب پز ، ریز خرد شده ، نخود سبز ، فلفل قرمز خرد شده و جعفری را به کلم اضافه کنید.
مرحله 4
تمام مواد را کاملاً مطابق میل خود ، فلفل و نمک مخلوط کنید. اکنون باید به طور مناسب برای سرو آماده شود.
مرحله 5
برگ های کاهو را روی بشقاب ها پخش کنید ، مواد قبلی را با هم مخلوط کرده و روی آن را با سس مایونز ریخته و با شوید تزیین کنید. سالاد "شادی پروفسور" آماده است ، می توانید آن را روی میز سرو کنید.
