املتی که در کیسه پخته شود ، یک غذای سالم و عالی است. چنین املتی حتی برای کودکان خردسال و همه کسانی که به دنبال رژیم و سلامتی خود هستند نیز مناسب است.
عناصر:
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 130-150 میلی لیتر شیر گرم ؛
- در صورت تمایل مقداری نمک و فلفل.
1. تخم مرغ ها را با چنگال یا لیسک به خوبی بزنید و نمک اضافه کنید (می توانید از همزن استفاده کنید).
2. شیر گرم را به تخم مرغ ها اضافه کنید و چند دقیقه بزنید.
3. آب را در قابلمه مناسب بجوشانید.
4. توده تخم مرغ را در یک کیسه پلاستیکی محکم ریخته و گره بزنید (می توانید آن را با یک گیره مخصوص درست کنید).
5. کیسه را حدود 10-12 دقیقه در قابلمه آب جوش قرار دهید.
6. با گذشت زمان اختصاص یافته ، باید کیسه را از آب خارج کرده و املت را روی بشقاب قرار دهید (املت به کیسه نمی چسبد و بنابراین به دست آوردن آن بسیار آسان است). املت را به بخشهایی تقسیم کرده و همراه با گیاهان سرو کنید.
7. به صورت اختیاری ، می توانید گیاهان خرد شده ، گوجه فرنگی ، قارچ یا پنیر را به چنین املتی اضافه کنید ، این به یک غذای ساده تنوع می بخشد.
املت کیسه ای بسیار نرم و لطیف به نظر می رسد و از همه مهمتر بدون استفاده از روغن و چربی تهیه می شود. چنین املت خوراکی خوشمزه ای هر روز یک صبحانه سالم برای کل خانواده خواهد بود.
