کدو تنبل را نه تنها می توان سرخ کرد و جوشاند. می توانید از آن یک دسر عالی درست کنید. پیشنهاد می کنم پودینگ کدو تنبل و انبه درست کنید.
لازم است
- - تفاله کدو تنبل - 200 گرم
- - آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری
- - شکر - 2 قاشق غذاخوری
- - تفاله انبه - 200 گرم ؛
- - آب یک لیمو ؛
- - نشاسته ذرت - 1 قاشق غذاخوری ؛
- - کرم - 100 میلی لیتر ؛
- - گردو؛
- - عزیزم - 1 قاشق چایخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کدو تنبل را به صورت مکعب برش داده و به قابلمه منتقل کنید. آب لیمو و شکر را به آن اضافه کنید. کمی آب بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید. کدو تنبل را روی حرارت ملایم بجوشانید تا نرم شود. به محض این که این اتفاق افتاد ، آن را ورز دهید.
گام 2
نشاسته را درون لیوان ریخته و روی آن را با آب بپوشانید. محلول حاصل باید به ظرف کدو تنبل اضافه شود و روی اجاق گاز قرار گیرد. این توده را به جوش آورده ، سپس چند دقیقه دیگر آن را بپزید.
مرحله 3
مواد زیر را در مخلوط کن ترکیب کنید: انبه ، شکر و آب آهک. مخلوط را خرد کرده و پوره کدو تنبل را به آن اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید ، سپس آن را در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
مرحله 4
عسل را درون تابه بریزید. گردوها را روی آن تفت دهید و مدام هم بزنید. بنابراین ، آجیل های کاراملی به دست می آید.
مرحله 5
دسر خنک شده را با خامه فرم گرفته و آجیل تزئین کنید. پودینگ کدو تنبل و انبه آماده است!
