بلغور و کدو تنبل - اینها در بین غذاهایی که کودکان خیلی دوستانه از آنها امتناع می ورزند (البته بعد از کلم بروکلی) قهرمان هستند. اما با ترکیب بلغور و کدو تنبل نارنجی ، یک پودینگ شیرین معطر به دست می آوریم. پس از امتحان کردن ، کودک مطمئنا مکمل مصرف خواهد کرد.
لازم است
- سیب - 300 گرم
- تفاله کدو تنبل - 300 گرم
- شکر - 100 گرم
- بلغور - 0.75 فنجان
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری
- آب - 300 میلی لیتر
- آجیل یا دانه - 3 قاشق غذاخوری
- آب - 1 قاشق غذاخوری
- عسل - به مزه
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه پودینگ کدو تنبل ، طعم سیب خیلی مهم نیست ، که به اندازه کدو تنبل به خمیر اضافه شود. می تواند یک سیب شیرین یا ترش باشد. حتی می توانید از یک سیب کاملاً ناموفق و بی مزه استفاده کنید که برای مصرف خام مناسب نیست.
بگذارید کدو تنبل نارنجی روشن ، آبدار و شیرین باشد. برای ایجاد پودینگ ، فقط به کیک احتیاج دارید ، بنابراین پس از فشردن آب میوه ، می توانید آن را بنوشید. پودینگ کدو تنبل حتی می تواند محصول جانبی تهیه آب میوه باشد. به عنوان یک قاعده ، تفاله به راحتی دور ریخته می شود.
گام 2
بنابراین ، کیک میوه ای پس از دریافت آب باقی مانده باید با شکر دانه ریز و بلغور خشک مخلوط شود. مخلوط را خوب هم بزنید.
مرحله 3
پس از آن ، در صورت تمایل روغن روغن و آب را در دمای اتاق یا سرما اضافه کنید. آب گرم یا گرم کار نمی کند ، زیرا بلغور زودتر از موعد دم می کند و پودینگ کار نمی کند.
مرحله 4
یک ظرف کیک یا یک ظرف مخصوص برای پختن برنج ، که با برخی مدل های بخارپز عرضه می شود ، بردارید ، با یک لایه نازک روغن چرب کنید و خمیر حاصل را درون قالب آماده بریزید.
مرحله 5
شما باید آن را بخار دهید ، راحت ترین راه استفاده از دیگ بخار دوگانه است. پودینگ را به مدت 30 تا 40 دقیقه بپزید. سپس دسر را کاملاً خنک کنید و فقط سپس آن را از قالب خارج کنید. بهتر است در یخچال سرد شوید.
مرحله 6
قبل از سرو پودینگ کدو تنبل بدون چربی روی میز ، دسر را با خامه بریزید ، برای تهیه آن باید دانه ها یا مغزها را در چرخ قهوه چرخ کنید و سپس آنها را با عسل و آب مخلوط کنید.
