کدو تنبل و پودینگ سیب ترکیب کاملی از سبزیجات و میوه ها است که با یک دستور العمل بسیار ساده تهیه شده است. محتوای کم کالری و طعم خوب از مزایای اصلی این دستور العمل است. بسته به ترجیح افراد ، می توان به جای کدو تنبل از سبزیجات دیگر نیز استفاده کرد.
لازم است
- - کدو تنبل تازه (180 گرم) ؛
- - سیب تازه (120 گرم) ؛
- - شیر کم چرب (45 میلی لیتر) ؛
- - پروتئین یک تخم مرغ ؛
- - بلغور جو دوسر (25 گرم)
- - کشمش (10 گرم) ؛
- - زردآلو (15 گرم) ؛
- -دارچین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کدو تنبل را از پوست بالا پوست بگیرید ، به صورت مکعب خرد کنید. پوست را از سیب برداشته و به صورت ورقه های نازک برش دهید.
گام 2
بعد ، یک قابلمه برداشته ، آن را روی مشعل قرار داده و کمی آب اضافه کنید. سیب و کدو تنبل را مرتب کنید. شیر را ریخته و به جوشیدن ادامه دهید تا زمانی که سبزیجات و میوه ها نرم شوند.
مرحله 3
کدو تنبل و سیب ها را در مخلوط کن قرار دهید و سپس پوره کنید. بگذارید در یک فنجان جداگانه خنک شود. بلغور جو دوسر را نیز باید با مخلوط کن به غلات ریز خرد کنید.
مرحله 4
کشمش و زردآلو خشک را به مدت چند دقیقه در آب جوش خیس کنید و سپس زردآلو خشک را به صورت نازک برش دهید. لطفا توجه داشته باشید که میوه های خشک را نباید مدت طولانی در آب جوش نگه دارید ، زیرا عناصر کمیاب مفید می توانند در آب باقی بمانند.
مرحله 5
ابتدا پوره کدو تنبل و سیب را به طور پی در پی با بلغور جو دوسر مخلوط کنید. سپس میوه های خشک را اضافه کنید. پروتئین را جداگانه در یک کف ضخیم ضرب کرده و به آرامی به توده حاصل از کدو تنبل ، سیب ، زردآلو خشک و کشمش اضافه کنید. اگر می خواهید کاملا از محصولات طبیعی پودینگ درست کنید ، پس نباید شکر اضافه کنید.
مرحله 6
قبل از پخت دارچین را روی ظرف بپاشید ، در ظرف چرب شده قرار داده و در فر قرار دهید. حدود 30 دقیقه در دمای 150 تا 180 درجه بپزید.
