اشتها تا حد زیادی به شکل ظاهری ظرف بستگی دارد. گاهی اوقات شما یک چیز شیرین می خواهید ، اما نمی توانید. فریب بدن و لذت واقعی از غذا به "کیک" های مرغ کمک می کند.
لازم است
- - فیله مرغ 300 گرم
- - نان گندم 20 گرم
- - کره 50 گرم
- - شیر 50 میلی لیتر
- - تخم مرغ 1 عدد
- - نمک (خرج کردن)
- - قالب برای پخت "سبد"
- - پرهای پیاز سبز
- - پنیر کشک مانند Kremette 500 گرم
- - سرنگ قنادی
- - برگ کاهو 4-6 عدد.
- - نخود سبز 250 گرم
- - گوجه فرنگی 2 عدد
- - خیار 2 عدد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ را بشویید ، آن را خرد کرده یا در مخلوط کن خرد کنید. نان را به مدت 15 دقیقه خیس کنید. در شیر (25 میلی لیتر). فشار دهید ، با مرغ مخلوط کنید و دوباره چرخ کنید.
گام 2
شیر باقیمانده و زرده تخم مرغ خام را اضافه کنید. پروتئین را بزنید تا یک کف قوی شود و با جرم مخلوط شود. نمک.
مرحله 3
مخلوط را به قالب هایی که با کره ذوب شده چرب شده اند منتقل کنید. آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه و به مدت 30-40 دقیقه بپزید.
مرحله 4
علاوه بر پخت ، می توانید پودینگ مرغ را در حمام آب آماده کنید. برای این کار قالب ها را در قابلمه ای پر از آب تا حدود نیمی از ارتفاع قالب ها پایین بیاورید. بجوشانید ، روی آن را بپوشانید و به مدت یک ساعت بپزید.
مرحله 5
کیک های آماده را روی بشقاب ها قرار دهید و با کاهو کامل تزیین کنید. با خامه پنیر کشک حتی استعداد کیک مانند بیشتری اضافه کنید. برای انجام این کار ، پنیر را در یک سرنگ شیرینی پر کنید و به تدریج آن را فشرده و قطره های حجمی ایجاد کنید.
مرحله 6
هر پودینگ را با پیاز سبز ریز خرد شده بپاشید و نخود سبز و گلهای گوجه فرنگی-خیار را روی یک بشقاب قرار دهید.
