در آستانه فصل ساحل ، بسیاری از مردم مایل به از دست دادن وزن اضافی هستند که در زمستان جمع شده است. اما متأسفانه برای دوستداران نان و سایر کالاهای پخته شده بسیار دشوار است. یک دستور العمل فوق العاده ساده و سریع برای تهیه کوکی های سبوس می تواند در این مورد کمک کند.
حتی یک خانم خانه دار بی تجربه می تواند کوکی های سبوس کم کالری را با دستان خود بپزد - دستور العمل آن بسیار ساده است.
نیاز داریم:
- 100 گرم سبوس اکسترود شده (از هر نوع گندم برای تهیه دستور تهیه می شود) ؛
- 3 سفیده تخم مرغ (ما به دلیل کاهش کالری کلوچه ها ، زرده اضافه نمی کنیم ، اما اگر آنها را اضافه کنید ، از خوشمزه تر می شود ، فقط حدود دویست کالری اضافی به دستور غذا اضافه می شود) ؛
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون (می تواند با روغن گیاهی جایگزین شود) ؛
- 1/3 قاشق چای خوری نمک ؛
- شکر به مزه (باید در نظر داشت که هر قاشق چای خوری شکر 30 کالری اضافی به دستور غذا اضافه می کند).
سبوس را در آسیاب قهوه یا مخلوط کن خرد کنید تا آرد شود.
سفیده ها را بزنید تا کف غلیظی ایجاد شود.
روغن زیتون ، نمک و شکر را اضافه کنید.
آرد سبوس را اضافه کنید.
خمیر حاصل را به مدت نیم ساعت بگذارید تا متورم شود.
سپس کوکی ها را به هر شکلی که برای شما مناسب باشد مجسمه کنید (در دستور پخت کلوچه به شکل سوسیس راحت است).
در فر با دمای 180 درجه به مدت 20-25 دقیقه بپزید تا نرم شود.
در نتیجه یک بیسکویت سبوس دار کم کالری و بدون هیچ گونه مواد شیمیایی یا روغن پالم تهیه می شود.
در دستور العمل ما ، بدون در نظر گرفتن شکر (و البته زرده) ، کل کوکی ها در حدود 560 کالری هستند ، و اینکه چند قطعه کلوچه از این مقدار خمیر مجسمه می کنید ، فقط به تصور شما بستگی دارد. در هر صورت ، خروجی یک محصول کم کالری است که فقط حاوی ویتامین ها و عناصر مفید است.
