کیک های خوشمزه با طعم مرکبات. خامه را می توان هم خامه ترش درست کرد و هم کاستارد. از مواد ذکر شده 8 وعده تهیه کنید.
لازم است
- این آزمون به موارد زیر احتیاج دارد:
- • روغن دهقان - 100 گرم؛
- • شکر - حدود 100 گرم.
- • 1/2 لیمو ؛
- • نارنجی؛
- • تخم مرغ - 2 عدد ؛
- • آرد گندم - 100-150 گرم؛
- • بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری.
- برای کرم مورد نیاز شما:
- • کرم سنگین 200 میلی لیتر؛
- • پنیر آلمت - 150 گرم؛
- • شکر - 50 گرم.
- هر میوه تازه برای تزئین نیز مطمئنا مفید خواهد بود.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اول از همه ، شما باید پوست لیمو و پرتقال را رنده کنید.
گام 2
سپس از آنها آب بگیرید. حدود 100 میلی لیتر طول خواهد کشید.
مرحله 3
کره سفید را با شکر دانه ریز خرد کنید. آب و مزه اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
مرحله 4
سپس تخم مرغ ، بیکینگ پودر و آرد الک شده را اضافه کنید. خمیر را خوب ورز دهید تا توده ای ایجاد نشود.
مرحله 5
خمیر حاصل را داخل قالب هایی به شکل قالب تقریباً یک سانتی متر قرار دهید و به مدت 15-20 دقیقه در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده بپزید.
مرحله 6
در حالی که بیسکویت ها آماده می شوند می توانید خامه درست کنید. برای این ، کرم با شکر زده می شود. سپس آنها با دقت بسیار زیادی با پنیر مخلوط می شوند.
مرحله 7
بیسکویت های پخته شده را خنک کنید و روی آن را خامه قرار دهید.
مرحله 8
برای اینکه حساسیت بیشتری داشته باشند ، کیک ها باید چند ساعت در یخچال بمانند.
مرحله 9
در صورت تمایل می توانید آنها را با توت تزئین کنید.
