این کیک با طعم پنیر غنی می تواند به عنوان یک ناهار در فضای باز در تابستان ، و همچنین به عنوان یک سوپ غنی در زمستان استفاده شود!
لازم است
- - 1.25 فنجان آرد ؛
- - 2 ، 5 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛
- - 3 تخم مرغ بزرگ ؛
- - 250 گرم گوجه فرنگی خشک
- - 75 میلی لیتر روغن گوجه فرنگی خشک
- - 120 گرم خامه ترش کم چرب ؛
- - 1.25 قاشق چایخوری صحرا
- - 190 گرم پنیر چدار ؛
- - 125 گرم پنیر فتا ؛
- - 2 ، 5 قاشق غذاخوری. ریحان خشک شده؛
- - فلفل به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر و قالب را آماده کنید: درجه اول را تا 200 درجه گرم کنید و دومی را با کره ذوب شده چرب کنید و کمی بلغور یا آرد بپاشید.
گام 2
آرد را در یک کاسه بزرگ با بیکینگ پودر ، نمک و فلفل الک کنید. پنیر را خرد کرده یا روی رنده رنده رنده کنید.
مرحله 3
خامه ترش را با همزن با تخم مرغ با سرعت متوسط ترکیب کنید تا یکدست شود. سپس از گوجه فرنگی های خشک شده روغن (می توانید روغن را با ادویه جات جایگزین کنید) روغن اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. آرد را اضافه کنید ، سپس همزن را خاموش کرده و با استفاده از کاردک ، پنیر و گوجه را بهم بزنید.
مرحله 4
خمیر را در قالب قرار دهید ، قسمت بالا را با کفگیر مرطوب صاف کنید. حدود 40-50 دقیقه به وسط فر بفرستید. کاملاً برداشته و خنک شود و سپس آن را درون یخچال قرار دهید: این باعث می شود کیک خوشمزه تر شود.
