اولین دوره باید در رژیم غذایی روزانه هر فرد وجود داشته باشد ، زیرا سوپ ها برای معده بسیار مفید هستند. اما سوپ های معمول خسته کننده هستند ، شما چیزی اصیل می خواهید. شیر ماهی قزل آلا و نارگیل ترکیبی کاملاً اصلی است که سوپی لطیف درست می کند.
لازم است
- برای هشت وعده:
- - 500 گرم ماهی قزل آلا ؛
- - 400 میلی لیتر شیر نارگیل ؛
- - 330 میلی لیتر آبگوشت ماهی ؛
- - 150 گرم رشته فرنگی ؛
- - 2 حبه سیر ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق گشنیز؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق کاری
- - 10 گرم زنجبیل ؛
- - 1 فلفل چیلی ؛
- - 2 عدد پیاز
- - 1 قاشق غذاخوری. قاشق روغن زیتون
دستورالعمل ها
مرحله 1
فلفل های چیلی را از دانه ها پوست بگیرید ، آبکشی کنید ، با زنجبیل و سیر ریز خرد کنید.
گام 2
پیازها را به صورت حلقه های نازک برش داده و در روغن زیتون تفت دهید. فلفل ، زنجبیل ، سیر را اضافه کنید. با خمیر کاری مزه دار کنید و چند دقیقه دم بکشید.
مرحله 3
شیر نارگیل ، آب گوشت ماهی را به پیاز بریزید. جوش بیاورید.
مرحله 4
فیله ماهی قزل آلا را به مکعب بریزید ، در سوپ قرار دهید ، جوش بیایید. 5 دقیقه بپزید تا ماهی قزل آلا نرم شود. گشنیز و نمک خرد شده را اضافه کنید.
مرحله 5
آب جوش را روی رشته ها بریزید ، بگذارید دو دقیقه بماند. روی الک پرتاب کنید ، روی بشقاب ها بگذارید ، روی سوپ آماده بریزید.
