سیب زمینی یک سبزی همه کاره است که می تواند مورد استفاده قرار گیرد هرچه قلب شما بخواهد. پس از همه ، می توان آن را نه تنها به عنوان یک پر کردن ، بلکه همچنین به عنوان یک ظرف مستقل استفاده کرد. من تارتل سیب زمینی را به شما توجه می کنم.
لازم است
- - سیب زمینی بزرگ - 500 گرم ؛
- - شیرینی پفکی آماده - 250 گرم
- - پنیر گرویر - 300 گرم ؛
- - سیر - 1 حبه ؛
- - شیر - 100 میلی لیتر ؛
- - نمک؛
- - فلفل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
میز را خالی کنید ، آن را با آرد بپاشید و شیرینی پفکی تمام شده را روی آن به صورت لایه نازک در بیاورید. از لایه حاصل 6 دایره برش بزنید که قطر آن 5-6 سانتی متر است. ماگهای خمیر را در قالبهای مخصوص تارتلت قرار دهید.
گام 2
خمیر قالب ها باید با پوست پوشانده شود و روی آن لوبیا قرار داده شود. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و خمیر را به آنجا بفرستید. بعد از 15 دقیقه ، آن را بیرون بیاورید ، حبوبات و پوست را بیرون بیاورید. نیازی نیست فر را خاموش کنید.
مرحله 3
با سیب زمینی ، موارد زیر را انجام دهید: بشویید ، پوست بگیرید و به صورت مکعب برش دهید. سپس در قابلمه ای آب ریخته ، آن را بجوشانید و سیب زمینی های خرد شده را داخل آن بریزید. آن را به مدت 15 دقیقه بجوشانید ، سپس آن را به آبکش انتقال دهید.
مرحله 4
بعد سیر را خرد کرده و پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. سیب زمینی های پخته شده باید به حالت پوره خرد شده و شیر ، پنیر و سیر به آن اضافه کنند. همچنین به یاد داشته باشید که این ترکیب را با نمک و فلفل چاشنی کنید. پر کردن حاصل را درون قالب ها منتقل کرده و به مدت 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. تارت سیب زمینی آماده است!
