تهیه سالاد زبان بسیار آسان است ، در حالی که به نظر می رسد بسیار دلچسب و بسیار خوشمزه است! ارزش دارد چند دستور العمل سالاد ساده را با زبان بخورید تا در صورت لزوم با یک غذای جالب خود و خانواده خود را راضی کنید.
سالاد زبان با چغندر و کرفس
یک ترکیب بسیار خوشمزه برای سالاد از زبان با سبزیجات بدست می آید. به نظر می رسد که سالاد در عین سادگی پر از غذا ، جشن و جشن هم باشد! می توانید در میز جشن سرو کنید. به هر حال ، اگر دوست دارید هر از گاهی از یک زبان خوشمزه چیزی بپزید ، باید این دستور را در ذهن داشته باشید.
ما نیاز خواهیم داشت:
- زبان گوشت گوساله آب پز ؛
- ریشه کرفس ، گوجه فرنگی ، چغندر ؛
- سالاد سبز ، سس مایونز ، نمک.
- کرفس تازه را بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید. سپس آن را در آب بپزید ، کمی نمک بزنید.
- چغندرها را از قبل بجوشانید ، خنک کنید ، پوست بگیرید ، به دایره های نسبتاً نازکی برش دهید. زبان گوساله تمام شده را به مکعب های کوچک برش دهید ، و کاهو را با چاقوی تیز خرد کنید.
- آب گوشت را روی گوجه فرنگی بریزید ، پوست آن را بردارید ، و تفاله را ریز خرد کنید ، با سس مایونز مخلوط کنید ، نمک را بچشید. تمام غذاهای آماده شده قبلی را با سس حاصل چاشنی کنید.
بهتر است سالاد را روی میز سرو کنید ، بگذارید کمی در یخچال دم بکشد. اگرچه می توانید بلافاصله آن را سرو کنید ، اما ذخیره آن به مدت طولانی با سس مایونز توصیه نمی شود.
سالاد زبان با فلفل دلمه ای
برای تهیه این سالاد ، فلفل دلمه ای ترشی گرفته می شود ، که با زبان گوشت گاو جوشانده بسیار مطابقت دارد. به طور کلی ، زبان یک محصول خوشمزه در نظر گرفته می شود ، بنابراین ، سالادها از آن نه تنها دلچسب و خوشمزه هستند ، بلکه جشن نیز هستند!
ما نیاز خواهیم داشت:
- زبان گوشت گاو آب پز ؛
- سه فلفل دلمه ای؛
- نصف قوطی نخود سبز ؛
- جعفری ، خامه ، سس مایونز.
- فلفل دلمه ای را به صورت نواری برش دهید. زبان جوشانده شده به روشی مشابه بریده می شود. این دو ماده را در کاسه های کوچک تقسیم شده قرار دهید.
- به هر کاسه مقداری نخود فرنگی کنسرو شده اضافه کنید. جعفری را بشویید ، با چاقوی تیز ریز خرد کنید.
- محتوای هر گلدان را با سس مایونز بریزید ، بعد از مخلوط کردن آن با خامه برای طعم و مزه. روی آن جعفری خرد شده بپاشید.
قبل از سرو ، توصیه می شود کمی سالاد آماده را خنک کنید - پانزده دقیقه در یخچال کافی است.
سالاد زبان با کلم
یک سالاد خوشمزه از گوشت گاو زبان درست می شود. کلم فوایدی به سالاد ، نخود سبز - روشنایی می بخشد. در همان زمان ، به دلیل ماده اصلی - سالاد و همچنین تشکر از تخم مرغ ، سالاد کاملاً راضی کننده به نظر می رسد.
ما نیاز خواهیم داشت:
- زبان گوشت گاو آب پز ؛
- مقداری کلم سفید ؛
- سه تخم مرغ
- خیار
- نخود سبز ، کاهو ، سس مایونز ، گیاهان و ادویه جات ترشی جات.
- کلم را به اندازه کافی نازک خرد کنید ، سپس بلافاصله آن را با نمک خرد کنید تا به شکل آب درآید. کلم را منقبض کنید.
- تخم مرغ ها را از قبل بجوشانید ، آنها را با زبان گوشت گاو به مکعب های نه چندان بزرگ برش دهید.
- تمام غذاهای آماده را با هم مخلوط کنید ، کمی سس مایونز میل کنید. بعد ، یک نخود را روی یک کاهو قرار داده ، روی آن را با نخود فرنگی کنسرو شده تزئین کنید.
علاوه بر این ، سالاد تمام شده را با شاخه های تازه شوید یا جعفری تزئین کنید.
سالاد زبان پفکی با پنیر
گوشت گاو نوعی غذای لذیذ است که تهیه یک سالاد خوشمزه و سیرکننده از آن بسیار آسان است! با پنیر ، سالاد از نظر طعم لطیف تر و جالب تر است - به طور ایده آل در منوی جشن قرار می گیرد.
ما نیاز خواهیم داشت:
- زبان گوشت گاو آب پز ؛
- یک تکه پنیر سفت
- پنج تخم مرغ
- سه سیب زمینی
- دو پیاز
- سس مایونز ، سرکه ، روغن (بهتر است روغن گیاهی مصرف شود) ، جعفری ، نمک.
- پیاز را پوست بگیرید ، حلقه حلقه کنید. روغن را با سرکه میز مخلوط کنید ، این مخلوط را به مدت نیم ساعت روی پیاز بریزید ، و سپس بلافاصله آن را بشویید ، روی حوله کاغذی خشک کنید.
- سیب زمینی را با تخم مرغ بجوشانید ، پوست آن را بگیرید ، با استفاده از رنده درشت مالش دهید.و زبان گوشت گاو را به صورت نوارهای نازک برش دهید. پنیر را نیز مالش دهید.
- تمام مواد آماده شده را به صورت لایه لایه در یک کاسه سالاد قرار دهید: سیب زمینی ، زبان ، پیاز ، تخم مرغ. پنیر باید لایه نهایی باشد. در همان زمان ، هر لایه را با سس مایونز پوشانده ، جعفری خرد شده را بپاشید.
توصیه می شود سالاد پوسته پوسته را بعد از نیم ساعت یا بهتر از آن برای یک ساعت در یخچال قرار دادن ، سرو کنید.
سالاد زبان مرغ
زبان خوک و مرغ یک ترکیب عالی برای سالادی است که گرسنگی شما را کاملا برطرف می کند! با خیال راحت چنین سالادی را در میز جشن سرو کنید - مهمانان و خانواده ها از آن قدردانی خواهند کرد.
ما نیاز خواهیم داشت:
- زبان گوشت خوک پخته شده ؛
- سینه مرغ؛
- یک شیشه قارچ شور یا ترشی ؛
- خامه ترش ، جعفری ، نمک.
- مرغ را بجوشانید و مقداری نمک به آب پخت اضافه کنید. خنک کن زبان را از قبل بجوشانید و بهمراه مرغ به صورت نواری برش دهید.
- می توانید هر قارچ را بزرگ بگیرید - به صورت نواری برش داده و چند تکه برای تزئین سالاد آماده بگذارید.
- غذاهای آماده را با هم مخلوط کنید ، با خامه ترش ، نمک میل کنید. به یک کاسه سالاد خوب منتقل کنید.
سالاد را روی میز خدمت کنید ، با قارچ کامل تزئین کنید ، فراموش نکنید که جعفری خرد شده را بپاشید ، البته ، شما می توانید گیاهان باغی دیگر را نیز بگیرید.
