کیک "زرافه" به نظر می رسد خوشمزه ، راضی کننده و فراموش نشدنی است. از پر شدن شکلات تشکیل شده و الگوی غیرمعمولی دارد. نتیجه بدون شک شما را به وجد خواهد آورد و هیچ وقت طعم این ظرافت را فراموش نخواهید کرد.
لازم است
- - 3/4 فنجان شیر
- 3/4 فنجان خامه سنگین
- - 300 گرم کلوچه
- - 100 گرم کره
- - 100 گرم مارشمالو جویدنی
- - شکلات شیر 300 گرم
- - 2 عدد تخم مرغ
- - 0.5 قاشق چایخوری وانیل
دستورالعمل ها
مرحله 1
خمیر درست کنید ابتدا کره را ذوب کنید. از مخلوط کن برای خرد کردن کلوچه ها استفاده کنید. کره را اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
گام 2
یک فرم تقسیم شده بریزید و خمیر را بیرون بیاورید ، قسمت های بالایی درست کنید و خمیر را خوب لمس کنید. آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15-17 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود. آماده بودن کیک را با کبریت بررسی کنید ، اگر خشک است ، می توانید آن را بیرون بیاورید.
مرحله 3
یک فیلد شکلاتی درست کنید. یک قابلمه برداشته و شیر و خامه را به آن اضافه کنید. کمی گرم کنید و از روی حرارت بردارید. شکلات خرد شده را اضافه کرده و هم بزنید تا شکلات کاملاً حل شود ، وانیل را اضافه کرده و دوباره هم بزنید. تخم مرغ ها را به مدت 5 دقیقه بزنید و با شکلات مخلوط کنید ، با همزن بزنید تا یکدست شود.
مرحله 4
پر کردن شکلات را روی پوسته بریزید و حدود 20-25 دقیقه در فر قرار دهید.
مرحله 5
مارشمالو لثه ای را از وسط نصف کنید. مارشمالوها را روی پوسته داغ و در امتداد محیط کیک قرار دهید.
مرحله 6
کیک را گریل کرده و در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید ، حدود 2-3 دقیقه آن را بپزید ، مارشمالو باید کمی قهوه ای شود.
