کیک "لذت" ترکیبی از طعم لطیف توت و شیرینی میوه ها و شکلات است.
لازم است
- کیک:
- - 2 فنجان آرد گندم ؛
- - 2 عدد تخم مرغ ؛
- - 1 لیوان کفیر ؛
- - 1 فنجان شکر ؛
- - 1 لیوان مربای توت (زغال اخته ، آلو ، شاه توت برای انتخاب)؛
- - 2 قاشق چایخوری (بدون سرسره) جوش شیرین.
- کرم و پر کردن:
- - 0.5 فنجان پودر قند (اختیاری)
- - 2 لیوان خامه ترش غلیظ.
- - توت یا موز ، کیوی ، به صورت دایره ای بریده شده (به میل خود)
- - 0.5-1 بار شکلات شیر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک لیوان شکر را با تخم مرغ بزنید تا یکدست شود.
گام 2
یک لیوان کفیر و یک لیوان مربا به جرم زده شده اضافه کنید. مخلوط می کنیم.
مرحله 3
آرد گندم را از طریق الک الک کنید. آرد الک شده و 2 قاشق چایخوری جوش شیرین به این مخلوط اضافه می شود. خمیر را ورز می دهیم.
مرحله 4
خمیر حاصل را به 2 قسمت مساوی تقسیم کنید ، 2 کیک درست کنید.
مرحله 5
کیک ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه می پزیم تا نرم شوند.
مرحله 6
کیک های پخته شده را به صورت لایه های افقی برش می دهیم.
مرحله 7
خامه ترش غلیظ را با پودر قند بزنید تا یک کرم یکدست شود.
مرحله 8
کیک ها را با کرم حاصل می پوشانیم. بین کیک ها ، می توانید توت یا یک موز ، کیوی ، به صورت دایره ای خرد شده قرار دهید.
مرحله 9
شکلات را رنده کنید. روی کیک را چیپس شکلات بپاشید.
مرحله 10
کیک را برای مدتی داخل یخچال قرار می دهیم تا خوب خیس بخورد.
