یک دستورالعمل ساده و سریع برای تهیه ماکارونی غلات سبوس دار با نخود ، کلم بروکلی و سیر مناسب کسانی است که سعی در تغذیه سالم و پیروی از سبک زندگی سالم دارند.
لازم است
- - 3 حبه سیر ؛
- - نصف قاشق چای خوری شله فلفل قرمز ؛
- - 300 گرم کلم بروکلی
- - روغن زیتون؛
- - 200 گرم کنسرو نخود؛
- - 120 گرم اسپاگتی غلات کامل؛
- - نمک؛
- - سس سویا؛
- - لیمو و پنیر رنده شده (اختیاری).
دستورالعمل ها
مرحله 1
کلم بروکلی را در آب نمک 5-7 دقیقه بجوشانید. آنها باید بپزند اما ترد باقی بمانند.
گام 2
مطابق دستورالعمل موجود در بسته ، اسپاگتی را بجوشانید. ما یک چهارم لیوان آبگوشت می گذاریم ، بقیه را می ریزیم.
مرحله 3
در یک ماهیتابه در مقدار کمی روغن زیتون ، سیر خرد شده را با پوسته های فلفل قرمز به مدت یک دقیقه تفت دهید.
مرحله 4
کلم بروکلی و نخود را در ماهیتابه بریزید. مخلوط می کنیم.
مرحله 5
اسپاگتی و آب باقی مانده پس از پخت را به ماهیتابه اضافه کنید. روی حرارت متوسط سرخ کنید تا آب بخار بخار شود ، در صورت لزوم کمی سس سویا و نمک بریزید.
مرحله 6
قبل از سرو با روغن زیتون بپاشید. در صورت تمایل کمی آب لیمو و پنیر رنده شده مورد علاقه خود را اضافه کنید.
