طرز پخت سالاد آلتئا

فهرست مطالب:

طرز پخت سالاد آلتئا
طرز پخت سالاد آلتئا

تصویری: طرز پخت سالاد آلتئا

تصویری: طرز پخت سالاد آلتئا
تصویری: Macaroni salad recipe/vegetarian macaroni salad/طرز تهيه سالاد ماكارونى/سالاد ماكارونى با سبزيجات 2024, نوامبر
Anonim

سالاد آلتئا گزینه ای عالی برای پذیرایی از میهمانان و همچنین رژیم روزانه است. ترکیب سینه مرغ ، سبزیجات و میوه ها سالاد را با طعمی روشن غنی می کند. این سالاد از این جهت بی نظیر است که هم با سس پر کالری (مایونز ، خامه ترش ، سس) و هم در یک نسخه غذایی - با ماست کم چرب خوشمزه خواهد بود. در صورت تمایل می توان میوه را جایگزین دیگران کرد.

طرز تهیه سالاد آلتئا
طرز تهیه سالاد آلتئا

عناصر:

  • 300 گرم فیله مرغ
  • 1 گلابی
  • 1 سیب
  • فلفل بلغاری - 2 عدد.
  • پیاز - 1 عدد.
  • سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. من
  • سرکه شراب - 1 قاشق چایخوری
  • روغن زیتون - 3 قاشق چایخوری
  • شکر - 0.5 قاشق چایخوری
  • شوید
  • جعفری
  • زیتون - 150 گرم
  • نمک
  • ادویه

آماده سازی:

  1. فیله مرغ را کاملا بشویید. به یک قابلمه آب اضافه کنید و بجوشانید. مرغ را در آب جوش غوطه ور کنید. فیله ها را در آب نمک بجوشانید و به مدت 20-25 دقیقه نرم شوند. گوشت پخته شده را خنک کنید.
  2. یک سیب ترش را با آب جوش گرم کنید. پوست را بردارید. سیب پوست کنده را ریز خرد کنید. گلابی را به همان روش برش دهید ، قبلا پوست آن را جدا كرده اید.
  3. فلفل دلمه ای از رنگ های مختلف را از دانه ها جدا کنید ، و آنها را به صورت نوارهای نازک برش دهید.
  4. پیازهای سفید را به نصف حلقه برش دهید. آن را به مدت 15 دقیقه در مخلوطی از روغن زیتون ، شکر ، نمک و سرکه شراب قرار دهید.
  5. فیله مرغ خنک شده را باید به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. همه مواد را در یک کاسه سالاد عمیق قرار دهید. پیاز را از ماریناد برداشته و نیم حلقه ها را به مخلوط اضافه کنید. ادویه و نمک را مزه دار کنید.
  6. سالاد حاصل را با سس مایونز مزه دار کنید ، کاملاً مخلوط کنید. سالاد را برای سرو آماده کنید. روی آن را با گیاهانی مانند شوید ، گشنیز یا جعفری پر کنید.
  7. زیتون های نصف شده را به دکوراسیون اضافه کنید.

توصیه شده: